Cómo hacer pollo al horno
Cómo hacer pollo al horno. Aunque hay muchas variaciones, pollo al horno es un clásico americano y una debe de conocer todos los cocineros. Esta receta en particular ofrece un sabor ajo asado hasta el producto terminado. La alteración de la receta para satisfacer el gusto individual es sencilla, por lo que es perfecto para la experimentación.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pollo
- Aceite de oliva
- 9 x 13 pulgadas pan
- 2 cucharaditas. Romero
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Termómetro
Precalentar el horno a 350 grados. Rociar aceite de oliva virgen extra en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas o mayor. Cuatro pechugas de pollo caber cómodamente en una bandeja de horno 9 x 13 pulgadas.
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Coloque las pechugas de pollo uniformemente espaciadas en el molde para hornear en la parte superior del aceite de oliva.
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Espolvorear el romero, ajo picado y un poco de sal y pimienta en la parte superior de las pechugas de pollo.
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Verter una capa muy fina de aceite de oliva sobre la parte superior de los otros ingredientes. Esto le da un sabor ajo asado al pollo terminado.
Añadir un poco de agua a temperatura ambiente hasta el fondo de la bandeja de hornear. Esto debería ser suficiente para evitar que el pollo se pegue al fondo de la sartén o la desecación.
Use guantes de cocina para mantener el molde cuando la coloque en el horno precalentado caliente y establecer un temporizador de 30 minutos.
Video: Pollo al horno | Recetas de cocina
Compruebe el pollo después de treinta minutos utilizando un termómetro de carne antes de sacarlo del horno. pollo cocido tiene una temperatura interna de al menos 165 grados.
Consejos advertencias
- Trate de ajo, condimento italiano, sal, pimienta, albahaca fresca y tomates frescos para un pollo al horno de tipo bruchetta.
- Limón y pimienta es siempre un favorito.
- Use su imaginación, como casi cualquier condimentos trabajarán en esta receta.
- Lávese siempre las manos después de manipular el pollo crudo.
- Limpiar todas las superficies con lejía después de entrar en contacto con el pollo crudo.