Cómo hacer Jasmine arroz pegajoso
arroz jazmín, también llamado arroz perfumado de Tailandia, es una variedad de grano largo de arroz del sudeste asiático. Conocido por sus cualidades no pegajosos cuando se compara con otros arroces de Tailandia, tiene un aroma y sabor a nuez ligeramente dulce. Es ampliamente disponible en las tiendas norteamericanas y ha sido un arroz popular para servir con casi cualquier comida. Sin embargo, mientras que no puede sustituir completamente a otros arroces asiáticos pegajosas difíciles de encontrar en ciertas comidas, ciertos métodos se pueden aplicar a su preparación para que sea más pegajosa.
Cosas que necesitará
- arroz jazmín 1 taza
- Tazón grande
- Hervidor de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 TBS. vinagre de vino de arroz
- cuchara de madera grande
Poner el arroz en el recipiente grande y enjuagarlo cuatro veces con agua fría, llenar el recipiente, girando el arroz con la mano y luego verter el agua mientras se mantiene el arroz en el recipiente.
Verter el exceso de agua en el recipiente de modo que todo está agotada.
Llenar el recipiente con agua fría de nuevo de modo que cubra el arroz por 3 pulgadas.
Remojar el arroz durante ocho horas, no perturbados, en un mostrador.
Drenar el exceso de agua del arroz, pero no se enjuaga.
Poner el arroz en el vapor de arroz y se cubre con 2 tazas de agua. Ajuste la tapa en la parte superior y empezar la olla.
Cocine el arroz según las instrucciones del fabricante. Rociar el vinagre sobre la parte superior de manera uniforme y se mezcla con la cuchara de madera.