Cómo cocinar la cerveza palos de golf
palos de golf de cerveza son bratwurst que se cuecen a fuego lento en una salsa de cerveza y la parrilla. Son excelentes en las fiestas servido con una robusta mostaza en rollos crujientes a la parrilla con chucrut. Puede utilizar la salsa de cerveza como un adorno para los palos de golf o como salsa para los rollos, y se puede probar este método con cualquier embutido.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 TBS. mantequilla
- 1 TBS. aceite vegetal
- bratwurst
- Cerveza
- Cebolla
- toppings
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Caliente su parrilla de la barbacoa.
Derretir 1 cucharada. mantequilla con 1 cucharada. aceite vegetal en una olla grande o horno holandés en la parte superior de la estufa.
Añadir seis palos de golf y marrón en todos los lados.
Añadir una cebolla pelada y en rodajas y una botella de cerveza. Utilice una cerveza con cuerpo, como un portero o cerveza negra. Cook en ebullición bajo durante 15 minutos o hasta que la cebolla es suave y los palos de golf están cocido.
Quitar los palos de golf desde el líquido de cocción. Guarde el líquido y las cebollas cocidas.
Parrilla los palos de golf hasta que estén doradas.
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Mientras que los palos de golf están cocinando, devuelva el líquido de cocción y las cebollas al calor, y cocer a alta temperatura del medio hasta que la salsa haya reducido a la mitad.
Poner los palos de golf a la parrilla en el reducido líquido cerveza y cebolla y mantener el calor a fuego lento o en un horno lento hasta que esté listo para servir.
Consejos advertencias
- Dale sabor a líquido de cocción con copos de pimiento picante o sauce.Serve caliente con alubias y coleslaw.Saute rodajas pimientos verdes y rojos y añadirlos a la salsa.