Forma de guardar sobras Bruschetta

Bruschetta, en su forma más pura, es pan crujiente a la parrilla

con una mancha de aceite de oliva y cubierto con tomates frescos y hierbas maceradas ligeramente en una sencilla vinagreta. Si comete un versión de la calidad, más probable es que no va a terminar con las sobras. Pero debe hacer bruschetta tiene montado y sobra - no se conservan bien. La humedad de los tomates hará que el pan se convierta en mojado y crear una papilla poco apetecible. Puede almacenar bruschetta superando con éxito, sin embargo.

Almacenamiento de la Topping

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Si usted tiene un pan y, sin embargo, no capado montado, almacenar estos ingredientes por separado. Si el pan ya está tostado, podría permanecer comestible durante una hora o dos si lo envuelve en papel aluminio sin embargo, con el tiempo se va a convertir simplemente dura y no comestible cuando se almacena. Es mejor que comprar un nuevo pan y asar a la parrilla o asar a la parrilla justo antes de servir.

Paso 1

Hacer el relleno con tomates frescos, hierbas, vinagre y aceite de oliva.

Paso 2

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Colocarlo en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir. No deje la mezcla de tomate picado fuera del refrigerador por más de dos horas.

Paso 3

usarlo dentro de tres días al principio de pan recién a la parrilla o asado a la parrilla.

variaciones

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Existen innumerables variaciones de bruschetta, incluyendo los que se distribuyen con una pasta de aceitunas o queso ricotta y luego cubierto con hierbas u otras adiciones. Estas versiones van a sufrir el mismo destino blanda como bruschetta tradicional rematado tomate si se almacena durante más de unos pocos minutos. Es mejor comer ingredientes húmedos en pan crujiente de inmediato.

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