Cómo hacer Bruschetta Aperitivos

La cocina italiana es de divertirse y probar los límites de sabor, y unos aperitivos le dan tanta libertad como gourmet bruschetta. Veggie, carnoso, dulce o salado, bruschetta cubre sus antojos, y una simple ingrediente corbatas las variaciones juntos: pan tostado. chapata a la parrilla, fresca italiana y francesa asada al fuego, para nombrar unos pocos, todo el trabajo aquí. Después de tostar el pan, establecer las bases de sabor por el roce de la superficie de corte de una cabeza reducido a la mitad del ajo en un lado de cada rebanada y la ligera llovizna con aceite de oliva.


Cómo hacer Bruschetta Aperitivos

Cosas que necesitará

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 6 tomates cortados en cubitos, Roma
  • 2 cucharadas. ajo fresco picado
  • 6 hojas de albahaca fresca picada
  • 1/2 cucharadita. cada sal y pimienta
  • 1 rebanada de pan francés, cortado en 12 trozos de 1 pulgada

Un juego visual caprichosa en tartar de carne, pan tostado a la plancha con tomates secados al sol se casa agridulce con un chorrito de yema de huevo cremoso. Separar las yemas de unos pocos huevos pasteurizados y puso a un lado. aceite lleno de chuleta de Rough, tomates secados al sol y mezclarlas con albahaca recién picado, la cebolla picada y alcaparras enjuagadas. Arriba del pan tostado con una cucharada colmada de tartar de tomate y acabado con un chorrito de yema de huevo en la parte superior.

Cosas que necesitará

  • Los huevos pasteurizados
  • , tomates secados al sol en aceite envasados
  • Albahaca fresca
  • chalotes
  • alcaparras

Un bejeweling de arándanos y una fina capa de crema, salsa de nueces-yogur añade una dulzura tímida que hacen de esta manzana y el hinojo trabajo bruschetta como aperitivo o postre. Mezclar 3 partes de yogur y 1 parte de mayonesa con hinojo afeitado y cortado en dados Fallawater manzanas, si no puede encontrar Fallawaters, utilizar Granny Smith. Agitar en las nueces trituradas y arándanos secos y enfríe la ensalada en el refrigerador. Encabezan la tostada con la ensalada de hinojo y manzana y decorar con menta fresca picada. Nix los ajos al hacer esta bruschetta.

Cosas que necesitará

  • Yogur
  • Mayonesa
  • Hinojo
  • manzanas ácidas, Fallawater o Granny Smith
  • Nueces machacadas
  • Arándanos secos
  • Menta fresca

Vinagre dulce ensalada con los cacahuetes tostados añade una dosis de bienvenida de contracción a la parrilla, salteado o asado tostadas bruschetta. Mezcle partes iguales rallado repollo morado, col de Milán rallado, la cebolla en rodajas y zanahorias ralladas con una pizca generosa de cada uno de sal, azúcar y hojuelas de chile. Llevar partes iguales de agua y vinagre blanco a ebullición y verter sobre las verduras hasta que estén apenas cubierta- fijar una placa en las verduras para mantenerlas sumergidas. Enfriar la ensalada durante 1 hora en el refrigerador después de que se enfríe. Mezclar los cacahuetes tostados en el repollo y montículo en la tostada. Terminar con un chorrito de aceite de oliva.

Cosas que necesitará

  • Repollo morado
  • berza
  • chalotes
  • Zanahorias
  • sal
  • Azúcar
  • Hojuelas de chile
  • vinagre blanco
  • cacahuetes tostados
  • Aceite de oliva

Video: Brusqueta con Queso Crema y Tomates Cherry - Como Hacer Receta de Bruschetta Vegetariana

Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y balsámico es clásica italiana hasta el final. Slice raro carne asada a la delgadez de una tarjeta de crédito y la parte superior de cada pieza de pan tostado con 1 o 2 rebanadas plegadas. rúcula capa de hojas en el sector de la carne y la llovizna ligeramente con oliva aceite encabezan la rúcula con parmesano afeitado y ungir cada bruschetta con un chorrito de espesor rica vinagre, balsámico.

Cosas que necesitará

  • raro carne asada
  • Aceite de oliva
  • Rúcula
  • parmesano
  • Vinagre balsámico

La dulzura de las peras caramelizadas y la complejidad de Gorgonzola se unen perfectamente cuando se casó con un toque de miel y bálsamo de limón. Calentar unas cucharadas de mantequilla y una generosa cucharada de azúcar moreno en una sartén a fuego medio hasta nuez y aromático. Añadir rodajas de 1/4 de pulgada de grosor de Bosc o Anjou peras y rehogar hasta caramelizada y suave, revolviendo y girando con frecuencia. Capa de las peras caramelizadas sobre el pan tostado y añadir unas migajas de Gorgonzola a cada uno. Cuchara una ligera llovizna de miel en cada una bruschetta y terminar con un poco de bálsamo de limón recién picado. Mantenga el ajo en esta bruschetta, también.

Cosas que necesitará

  • Mantequilla
  • El azúcar moreno
  • Bosc o peras Anjou
  • queso gorgonzola
  • Miel
  • bálsamo de limón fresco o menta

Video: Vero Hoy - Bruschetta facil

Cuando se unen en una rebanada crujiente, tostadas de pan de campo italiana, jamón y las figuras parecen más como compañeros del alma que un gran avance bruschetta. Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit y recortar los tallos de cada figura. Cortar los higos en la mitad longitudinalmente y cubrirlas con azúcar moreno, un toque de miel y, si se desea, un licor de frutas. Ase los higos hasta que estén suaves y puso a un lado. Cubra cada rebanada de pan tostado con una o dos rodajas de jamón. Cuchara uno fig asado en cada bruschetta y decorar con una delgada afeitado de parmesano. Terminar con una llovizna jugos de la sartén los higos en la parte superior. No frote el pan tostado con ajo al hacer pan tostado jamón-y-fig.

Cosas que necesitará

  • higos
  • El azúcar moreno
  • Miel
  • Licor de fruta (opcional)
  • Jamón
  • parmesano

ceviche de tomate y albahaca combina sabores tradicionales bruschetta con una dosis untuosa del umami de lubina marinada. Mezcle rebanadas de 1/4 pulgadas de filetes de lubina, tomates cortados en cubitos, la cebolla en rodajas y albahaca picada suficiente jugo de limón para cubrir y una pizca de sal. Añadir una pizca de hojuelas de chile, si te gusta un poco de calor. Marinar el ceviche en el refrigerador durante 15 a 30 minutos antes de la cabeza de la tostada con él. Termina cada bruschetta con un chorrito de aceite de oliva.

Cosas que necesitará

  • filetes de lubina
  • Tomates ciruela
  • chalotes
  • Albahaca
  • Jugo de limon
  • sal
  • Aceite de oliva

Consejos advertencias

  • El Departamento de Agricultura de EE.UU. informa de vacuno de cocina y mariscos a 145 grados Fahrenheit. Las mujeres embarazadas o en lactancia, niños y ancianos no deben comer carne de res o mariscos cocinados a por debajo de 145 F.
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