Cómo hacer una hamburguesa sabor como McDonalds

Con su gusto simple pero distintivo y la envoltura de papel encerado clásico, hamburguesas de McDonald tienen clientes encantados desde la década de 1950. Ahora, con literalmente miles que se venden en los restaurantes de todo el mundo, hamburguesas de McDonald son una institución en su propio derecho y un símbolo de la cultura americana. sabor que famosa McDonald proviene de una mezcla de condimentos y un método preciso para cocinar y montaje de cada hamburguesa. Y aunque usted no será capaz de hacer una réplica exacta en su propia cocina, se puede llegar muy cerca de la cosa real.


Cómo hacer una hamburguesa de McDonald gusto tiene gusto`s

Cosas que necesitará

  • 1 lb. carne molida
  • 10 bollos de hamburguesa sin semillas de sésamo
  • 10 rebanadas salmuera de eneldo amargo
  • cebollas 1 taza en cubos cebollas primas o en cubitos secas
  • 4 TBS. sal
  • 2 TBS. glutamato monosódico (MSG)
  • 1 cucharadita. pimienta negro
  • 1/4 cucharadita. cebolla en polvo
  • Cucharas medidoras
  • Gran coctelera condimento con la parte superior extraíble
  • Mostaza
  • Salsa de tomate
  • Papel encerado
  • tijeras
  • gobernante
  • Microonda
  • Horno
  • 2 planchas eléctricas
  • espátula de metal
  • 2-3 grandes placas
  • Contenedor de plástico
Paso 1

Separar su libra de mandril en 10 bolas. Sobre el papel encerado, aplanar cada bola hasta que es de alrededor de 4 pulgadas de diámetro y 1/4 pulgadas de espesor. Transfiera sus empanadas al congelador y congelar durante 1 hora.

Paso 2

Microondas sus trocitos de cebolla durante 45 segundos en alta. Esto ablandará y calentar ligeramente. Si utiliza cebollas secas, reconstituir ellos, colocándolos en un recipiente de plástico con agua suficiente para cubrir y almacenar en el refrigerador hasta que las hamburguesas se cocinan.

Paso 3

Mida su sal, glutamato monosódico, pimienta y cebolla en polvo en su coctelera condimento. Tornillo en la parte superior del agitador, cubrir los agujeros con un trozo de papel encerado, y agitar vigorosamente para mezclar. Esta es su condimento.

Etapa 4

Cortar 10 hojas de 12 por 12 pulgadas de papel encerado, usando sus tijeras y una regla. Dejar a un lado.

Paso 5

Precalentar el horno a "caliente" o "mantener caliente". Si el horno no tiene esta configuración, precalentar a 170 grados Fahrenheit. También podrá precalentar sus planchas. Por un podrás cocinar las hamburguesas, y por el otro se le tostar los bollos. Establecer la plancha de hamburguesa a 375 grados y la plancha bollo a 350 grados. Tome sus empanadas congeladas del congelador.

Paso 6

Coloca las mitades superiores de cuatro bollos (más si su plancha se adaptará a ellos) en su plancha moño. Después de 30 segundos, retire las tapas - que debe tener un color marrón dorado - y repetir con los fondos bollo. Deja a un lado y apagar la plancha.

Paso 7

Video: Como Hacer la Hamburguesa Big Mac de McDonalds

Ponga 3 o 4 hamburguesas congeladas en su plancha de carne. Después de 20 segundos, presione cada hamburguesa con su espátula para dorar ellos, a continuación, espolvorear generosamente con su condimento. Espere 1 minuto, gire las empanadas, y añadir otra pizca de condimento.

Paso 8

Cuchara 1 cucharadita. de cebollas a microondas (o reconstituidas) sobre cada hamburguesa. Difundir las cebollas en un movimiento circular sobre cada hamburguesa con el dorso de la cuchara. Retire las hamburguesas a la plancha después de 1 minuto más. Repita en lotes hasta que todas las hamburguesas se cocinan. Deja a un lado de sus grandes placas y apague su plancha.

Paso 9

Video: Hamburguesas estilo Big Mac caseras - Salsa y carne - Recetas de cocina

Squirt 5 pequeños puntos de mostaza y 5 puntos ligeramente más grandes de salsa de tomate en la mitad superior de cada bollo. Coloca 1 rebanada de la salmuera en el centro del moño.

Paso 10

Coloque cada hamburguesa de cebolla hacia arriba en la mitad superior de un moño, la utilización de su espátula. Coloque la parte inferior del moño en la parte superior (su hamburguesa será al revés). Repita este procedimiento para todos los 10 hamburguesas.

paso 11

Coloque una hoja de papel encerado en frente de usted, hasta el interior, en la forma de un diamante. Coloque una hamburguesa al revés acabada en el centro. Doblar las 4 esquinas hacia el centro de la hamburguesa, y voltear la hamburguesa envuelto derecha; hacia arriba. Repita con los 10 hamburguesas.

Paso 12

Coloque las hamburguesas envueltas en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos. Este paso se replica las lámparas de calor en McDonalds.

Consejos advertencias

  • Tener todos los ingredientes a mano y previamente medidos, ya que el tiempo de cocción es de hamburguesa sólo unos 2 minutos en total. Cuanto más rápido se preparan y se envuelven sus hamburguesas, cuanto más frescos que van a ser.
  • Tenga cuidado alrededor de las planchas eléctricas calientes.
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