Cómo derretir el chocolate y fresas inmersión en Es
En vez de comer fresas de fricción, se puede sumergirlos en el chocolate derretido. Tiendas suelen vender fresas cubiertas de chocolate gourmet, pero usted puede hacer su propio en casa para ahorrar dinero. Fresas cubiertas de chocolate puede hacer que su noche más romántica, o puede crearlos para un postre ligero y atractivo o un aperitivo. Los dulces no sólo tienen un sabor delicioso, pero también se ven decorativa y atractiva.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 qt. fresas frescas
- Toallas de papel
- bandeja para hornear
- Papel encerado
- 12 onzas. semi-dulce o chocolate negro
- tazón apto para microondas
- 2 cucharadas. mantequilla
- Recipiente hermético
Enjuague las fresas de agua fría. Secarlas con papel de cocina para que el chocolate puede aferrarse a ellos.
Línea de una bandeja para hornear con papel de cera.
Video: Baño de chocolate
Picar grandes trozos de chocolate en piezas pequeñas con un cuchillo.
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Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas. Añadir 2 cucharadas. de mantequilla al chocolate.
Ajuste el nivel de cocción microondas a potencia de 50 por ciento. El microondas el chocolate durante 1 minuto. Mezcle el chocolate.
Calentar el chocolate para intervalos de 30 segundos. Se agita el chocolate después de cada intervalo hasta que se funde completamente.
Mantenga la fresa por el tallo verde. Sumergirlo en el chocolate caliente con cuidado para cubrirlo casi en su totalidad.
Coloque las fresas en el papel encerado. Dejar que se enfríe por completo. Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador para ayudar a endurecer el chocolate.
Coloque las fresas en un recipiente hermético hasta que esté listo para comer.
Consejos advertencias
- Derretir el chocolate blanco en lugar de chocolate con leche. También puede rociar derretido el chocolate con leche sobre las fresas de chocolate blanco para que parezcan decorativo.
- Siempre enjuague las fresas con agua fría para eliminar la suciedad y para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.