Cómo cuidar a un cocinero cuidado en exceso Stone Bar Pan
The Pampered Chef ofrece una bandeja de la barra en su serie de gres. Gres es valorado por su capacidad para distribuir uniformemente el calor, y la bandeja de la barra es el tamaño ideal para cocinar de todo, desde brownies y galletas a las pechugas de pollo y empanadas. La clave para mantener la superficie antiadherente de la piedra es la temporada antes de su uso. Con el cuidado adecuado, la bandeja puede ser una adición versátil y duradera a su colección de utensilios de cocina.
Contenido
Cosas que necesitará
- Aceite de cocina
- Paño
- raspador de nylon
Lavado a mano la sartén bar antes de usarlo por primera vez. No utilice jabón o detergente para lavar platos. Enjuagar el recipiente en agua caliente es todo lo que necesita hacer para asegurarse de que esté limpio antes de usarlo.
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Cubrir la superficie de la sartén con un aceite de cocina con un paño limpio. Las grasas saturadas, como el aceite de coco o manteca de cerdo, son buenas opciones, ya que permanecen estables a altas temperaturas. Use el paño para cubrir la sartén a fondo y eliminar el exceso de aceite. No hay necesidad de enjuagar el aceite de la sartén. El aceite se combina con el calor de la cocción para desarrollar una superficie antiadherente natural. No utilice aerosoles para cocinar en aerosol sobre el plato. Dejan una pegajosa, difíciles de eliminar los residuos.
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Hornear alimentos ricos en grasa en su barra de piedra pan las primeras veces que lo utilice para la temporada aún más la superficie. Las grasas de galletas o tocino refrigerados aumentarán las propiedades antiadherentes del molde.
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Descongelar alimentos congelados pesados, antes de ponerlos en la sartén y cubrir por lo menos dos tercios de la superficie de la bandeja con la comida. Distribuir uniformemente el alimento en la sartén bar para evitar los choques térmicos, o formación de grietas debido a los cambios rápidos de temperatura.
Permita que su barra panorámica de la piedra se enfríe a temperatura ambiente antes de la limpieza. cambios extremos de temperatura se agrieta o estropear su gres.
Eliminar el exceso de alimentos después de su uso con un raspador de nylon, que se incluye con cada compra de gres cocinero cuidado en exceso. Para comida pegada, permite la sartén bar en remojo en agua caliente durante 10 a 20 minutos, raspe la comida y enjuague.
Consejos advertencias
- Use una almohadilla caliente debajo de la bandeja de barras. La bandeja de rayar las superficies si se mueve o se arrastra.
- Cuanto más oscura es la sartén se pone, mejor será su rendimiento.
- No precalentar la bandeja de barra de piedra.
- Jabón o detergente para lavar platos va a arruinar la superficie antiadherente y afectar el sabor de los alimentos cocinados en la sartén.
- Todas las superficies de la sartén se calientan en el horno. Use un guante de cocina para retirar la sartén del horno de barras o para mover el sartén caliente de una superficie a otra.
- No ponga la sartén barra de piedra cocinero cuidado en exceso en el lavavajillas.