Instrucciones para el Romertopf Clay Oven

Lávese la Romertopf horno de barro con agua tibia si es nueva. No utilice detergente, o tendrá que obstruyen los poros de la arcilla de terracota.

Remojar la olla de barro y la tapa en agua tibia durante una media hora la primera vez que lo utilice. En el futuro, es necesario en remojo durante sólo 15 minutos antes de cocinar una comida.

No someta el Romertopf horno de barro a las fluctuaciones bruscas de temperatura. estufas calientes, llamas abiertas y congeladores someter la olla a cambio extremo puede romper la arcilla. Por lo general bien, aunque, a la alimentación de microondas en un Romertopf.

Adaptar sus recetas para su horno Romertopf. Aumentar la temperatura del horno a al menos 400 grados para permitir las diferencias de cocción entre el metal, vidrio y recipientes de la arcilla.

Utilice una esponja de nylon y bicarbonato de sodio en las manchas más difíciles, pero para la limpieza diaria, remojar la olla en una solución de 3 cucharadas de bicarbonato de sodio por litro de agua y limpie el recipiente.

Almacenar la olla y la tapa Romertopf por separado o corre el riesgo de formación de moho y un olor agrio ya que el sello entre los dos puede hacer que la unidad hermética.

Remojar su horno de barro Romertopf en agua tibia durante cinco a 10 minutos para permitir que la arcilla de terracota porosa para absorber la humedad. Vierta el agua.

La línea de su horno de barro con papel pergamino, si usted se está preparando pescado para reducir el olor de la cocina. Pergamino o papel de aluminio también mantendrán pan o pastel de recetas se pegue a la arcilla.

Coloque la carne, pescado o aves de corral en el horno Romertopf tras eliminar la grasa y / o la piel. Añadir el arroz, patatas, verduras, tomates o una base de salsa si lo desea, pero los extras no está obligado a producir tierna, platos salados.

Deslizar el tostador de Romertopf en el centro de un horno frío. El fabricante advierte contra el precalentamiento del horno debido a la combinación de un cambio de temperatura extrema y la olla húmedo puede resultar en que el agrietamiento o rotura. Establecer la temperatura del horno a entre 400 y 450 grados Farenheit. Cocinar su comida durante unos 45 minutos. En la mayoría de los casos, la comida estará listo para servir.

Retire la tapa de la olla horno de barro Romertopf durante los últimos 10 minutos de cocción si se quiere dorar la parte superior de los alimentos que está baking- para los platos más nítidas, aumentar ese intervalo de tiempo.