Instrucciones para el cuidado de Esmalte de Hierro Fundido utensilios de cocina

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Siempre lave cuidadosamente el esmalte fundido utensilios de cocina de hierro con la mano, incluso si el fabricante afirma que es apto para lavavajillas. El esmalte puede chip en el lavavajillas. Use una esponja no abrasiva o paño de cocina con el fin de evitar que se raye el esmalte. Para evitar que el esmalte se astille o formación de grietas, no golpear esmalte fundido utensilios de cocina de hierro contra otros objetos o soltar las piezas de utensilios de cocina. Nunca use los utensilios de cocina como una freidora. Los utensilios de cocina puede agrietarse cuando se exponen a temperaturas extremas incurridos mientras freír o ennegrecimiento alimentos.

Esmalte fundido utensilios de cocina de hierro no tiene que ser experimentado como el hierro fundido tradicional Baterías de la capa de esmalte protege el hierro. Si el esmalte tiene pequeños chips en el exterior de la pieza, frotar una cantidad generosa de manteca en el metal expuesto tan pronto como la pieza se lava y se seca. Lavar los utensilios de cocina con la mano, a fondo secarlo y volver a aplicar el acortamiento después de cada uso. Monitor para detectar cualquier signo de oxidación. Si los chips o grietas se producen en el interior de la pieza, tirar la batería de cocina de distancia. Una limpieza adecuada piezas agrietadas es imposible, ya que los alimentos y los líquidos se filtran bajo los bordes del esmalte agrietado.

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Esmalte fundido utensilios de cocina de hierro tiende a manchar, pero se restaura fácilmente a su color original. Para deshacerse de las manchas, limpiar a fondo los utensilios de cocina. Frote manteca en cualquier astillas o grietas en la pieza. Llene un fregadero lleno de agua tibia y agregue ½ c. de cloro al agua. Deje que la pieza en remojo durante la noche. Es necesario lavar y secar la pieza al día siguiente. Como alternativa a la lejía, una pasta de bicarbonato de sodio eliminará las manchas de cocción de esmalte utensilios de cocina de hierro fundido. Verter ½ c. de bicarbonato de sodio en un recipiente pequeño. Añadir poco a poco pequeñas cantidades de agua para el bicarbonato de sodio. Mezclar hasta que se forme una pasta. Aplicar la pasta sobre el esmalte fundido utensilios de cocina de hierro y dejar en remojo durante una hora. Utilice una esponja de celulosa para fregar suavemente la mancha de los utensilios de cocina. Para las manchas difíciles, permite pegar para sentarse en la pieza durante más tiempo.