Cómo asar en el horno tomatillos
Firme y crujiente con un leve, Tang cítrico, tomatillos tienen un sabor que sólo mejora con la cocción al horno. Tueste suaviza el sabor agrio de tomatillos y reduce sus azúcares, haciendo que se desarrollen un sabor y aroma complejo dulce. Tueste también suaviza su carne firme por lo que encaja a la perfección en sopas, salsas y purés. tomatillos asadas enteras si servirlos como es, y dados antes de asar si quieres puré.
Cosas que necesitará
- una fuente para hornear poco profunda
- Aceite vegetal
Calentar el horno a 375 grados Fahrenheit. Lavar los tomates con agua y frote suavemente hasta que usted no puede sentir ningún residuo pegajoso restante.
Secar los tomatillos y cubrirlos con una capa delgada de aceite vegetal. Coloque el vástago del lado tomatillos en un plato llano y deslice en el horno.
A su vez los tomatillos encima después de 30 minutos de tostado. Continuar asar los tomates hasta que se ablanden y perforar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 1 hora de tiempo total de cocción.
Consejos advertencias
- Si desea utilizar los tomates para la salsa, picar en trozos de 1 pulgada y les asar durante 30 minutos.
- Crédito de la imagen Bhofack2 / IStock / Getty Images