Bar Volver Descripción del puesto

Una barra de nuevo es responsable de trabajo de la preparación básica detrás de la barra, incluyendo tareas tales como la recarga de los depósitos de hielo, la repoblación licor, en sustitución de los barriles, aderezos de corte, y limpiando y lavando vasos vacíos.

Los salarios por hora para la espalda de barras varían según el lugar y la ubicación. Una barra de respaldo puede esperar para hacer el salario mínimo, además de recibir una parte de los consejos del camarero del servicio de una noche. Algunos lugares pueden pagar una pequeña prima por encima del salario mínimo.

Trabajando como una barra de respaldo es una gran manera de obtener una valiosa experiencia en coctelería. Un bar sirve volver una función crucial en el funcionamiento de un bar. La posición ofrece una gran base para las personas que buscan ser camareros, o incluso los administradores de barras o propietarios.

En los Estados Unidos, restricciones de edad para trabajar en bares y restaurantes varían según el estado. Para ser elegible para trabajar como una barra de nuevo en la mayoría de los estados Debe ser mayor de 18 años Algunos estados requieren barra de espaldas a estar sobre la edad de 21 años.

Una barra de respaldo debe disfrutar de una comunicación clara con el camarero y ser capaz de trabajar en conjunto con él. Listas de control para el inventario, antes y después de la siembra servicio y limpieza pueden ser útiles como parte de la formación en el puesto de trabajo.