Cómo aprender a ser un camarero
El servir le puede proporcionar un segundo trabajo o incluso puede ser una carrera de tiempo completo. De acuerdo con PayScale, el camarero promedio entre $ 17,875 y $ 35.933 por año, a partir de noviembre de 2010. convertirse en un camarero requiere algo más que simplemente caminando detrás de un bar y repartiendo bebidas, sin embargo. A pesar de que no le requiere llevar a cabo una un programa de entrenamiento de la longitud extendida o grado, el servir no requiere una preparación considerable y algo de formación profesional.
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Obtener un permiso de manipulación de alimentos. Esto puede no ser un requisito en su ciudad, pero muchos pueblos y ciudades no se requiere que todos los camareros, los camareros y camareras obtener un permiso de manipulación de alimentos. Por ejemplo, la ciudad de Tulsa, Oklahoma requiere que asistir a una clase en la que se les enseña las normas sanitarias adecuadas en la industria de servicio de alimentos. Debido a los camareros a menudo sirven alimentos, así como las bebidas, este tipo de clase es esencial en el aprendizaje de cómo ser un camarero si se requiere o no.
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Asistir a una escuela que sirve. El servir la escuela le proporcionará una base para entender los pros y los contras de trabajar detrás de la barra, la preparación de bebidas y ofrecer un buen servicio al cliente. escuelas de coctelería se hará hincapié en técnicas de vertido adecuados, recetas para las bebidas mixtas, el conocimiento de los diferentes tipos de bebidas y formas correctas de hacer negocios detrás de la barra. discusiones éticas se pueden incluir también en algunas clases de coctelería.
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Completa de auto-estudio por su cuenta. Lo más probable es que va a aprender muchas nuevas recetas en escuela que sirve. Una forma de aprender a ser un camarero es practicar en casa. Anote todas sus recetas en un Rolodex dirección y utilizar esto como una manera de memorizar todas las bebidas mixtas que se van a realizar. Se puede practicar verter en casa con botellas de licor reales. Para ahorrar en gastos, basta con utilizar el agua y colorante de alimentos para volver a llenar las botellas más adelante con fines de práctica.
Utilizar una clase de barman en línea. Esto puede ser una gran manera de aprender algunas nuevas bebidas o reforzar lo que ya ha aprendido.
Aplicar para el empleo en los bares y restaurantes locales. Si no está seguro de su capacidad para manejar un bar ocupado, es posible que desee comenzar en un establecimiento más lento hasta que recupere algo de experiencia. Encuentra un bar o restaurante que ofrece una formación en el puesto de trabajo para ayudar a desarrollar su carrera que sirve.