Siete Directrices de ser un camarero

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Los clientes aprecian un servicio rápido y debe ser abordado dentro de los 30 segundos de estar sentados. Las presentaciones deben hacerse en un tono agradable y relajado mientras mira a los clientes en el ojo. Mantener el contacto visual indica atención y retrata la confianza.

Los camareros deben saber el menú y familiarizarse con los especiales del día. Los clientes que solicitan sugerencias aprecian respuestas rápidas y seguras que detallan las preferencias de otros clientes. Producto honestidad es refrescante y apreciado. De acuerdo con make-better-tips.com, también es importante conocer los ingredientes del plato y cómo están preparados, ya que los clientes pueden tener preocupaciones dietéticas tales como el contenido de productos lácteos y maní producto, la frescura del producto, y las políticas de sustitución.

Los buenos modales cosechan el respeto y haga una impresión. Los clientes responden mejor a los que respetan y aprecian su patrocinio. Los camareros no deben juzgar a los clientes por las nociones de inflexión o estereotipos preconcebidos y debe ser educado para cada individuo que sirven.

Buenos camareros anticiparse a las necesidades de sus clientes. Los clientes nunca deben reseca durante su comida. Vasos de agua deben ser rellenados constantemente, y las tazas de café y teteras deben calentarse o llenos de permiso. Las bebidas calientes se deben verter fuera de la mesa para evitar accidentes y nunca se deben verter cerca de un niño. Los clientes aprecian los servidores que se anticipan a sus necesidades de recarga y se vuelquen en consecuencia.

De acuerdo con addtips.com, hay un medio apropiado para determinar la frecuencia con tablas necesitan ser frecuentado. Algunos clientes requieren o demandan más atención, mientras que otros pueden encontrar irritante constante atención. Los camareros deben utilizar su intuición para evaluar sus necesidades de los clientes y las tablas de frecuencia como sea necesario, recordando que es importante visitar las tablas una vez la comida ha servido para determinar la satisfacción del cliente y responder a las necesidades de condimentos.

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Una de las responsabilidades más camarero está haciendo juego no anunciado pedidos de comida a las mesas antes de servir. Los pedidos deben ser antes de servir para asegurar sustituciones o solicitudes de alergia se han seguido según las peticiones de los clientes de calidad comprobada. Cuando las órdenes no son correctas, deben ser enviados de vuelta y el cliente informado si habrá un breve retraso. De acuerdo con make-better-tips.com, cuando el alimento llega a la mesa, los clientes esperan para comer- la decepción que se produce cuando una comida se entrega incorrecta es peor que la espera para el orden correcto.

Malos consejos deben ser evaluados por los servidores como una oportunidad para mejorar su servicio, ya que son generalmente el resultado de los clientes algo que se percibe como siendo de baja calidad. Algunos clientes dejan pequeñas puntas porque no comprender la escala de inflexión o no tienen los fondos necesarios, por lo que todos los consejos deben ser apreciados y los clientes desean una buena noche.