Preescolar de Cook Descripción del puesto

Cocineros empleados en los centros preescolares y guarderías son los responsables de mantener la vigilancia total sobre su institución # programa de alimentación 039-s en todos sus diversos aspectos, incluyendo la preparación de alimentos, la higiene, la distribución de alimentos a las aulas, y el saneamiento. Cocineros trabajan bajo la supervisión general al tiempo que garantiza el cumplimiento de todas las normas de salud pública existentes y directrices alimentarias de cuidado de niños. Además, los cocineros se encargan de crear y mantener todas las compras e inventario registros relacionados con los alimentos.


calificaciones

  • Las personas que aplican para el puesto de cocinero preescolar deben tener al menos 18 años de edad y en posesión de un diploma de escuela secundaria o su equivalente. Los solicitantes deben tener al menos un año de experiencia en la planificación y preparación de comidas, el conocimiento de la nutrición en la primera infancia, y la experiencia de trabajo con grupos de niños. Los candidatos también pueden ser obligados a someterse a los controles de antecedentes penales y prueba de la tuberculosis, así como las pantallas de drogas previos al empleo y al azar.

Habilidades

  • Cocineros deben ser capaces de trabajar de manera cooperativa con otros miembros del personal, estudiantes, padres y personal de la agencia de financiación. Ellos deben estar en posesión de las habilidades matemáticas básicas y deben ser capaces de lograr registros exactos. Además, los cocineros deben ser capaces de trabajar con seguridad alrededor de las estufas y los productos químicos al tiempo que la resistencia física para pasar muchas horas de pie, caminar y levantar objetos pesados.

Responsabilidades primarias

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    El cocinero preescolar # 039-s actividades diarias implican tanto el desarrollo del menú y la preparación de las comidas y bocadillos nutritivos para todos los estudiantes. Los menús se desarrollan a través de la colaboración con los cocineros nutrición Consultants- debe ser capaz de proporcionar comidas sustitutos para los niños con necesidades dietéticas especiales. Estos individuos también son responsables de mantener la limpieza tanto en las áreas de cocina y almacenamiento. Algunos artículos, tales como hornos, despensas y refrigeradores, necesitan Bee desinfectados a intervalos regulares.

Las condiciones de trabajo

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    cocineros preescolar preparan recetas, verduras rebanada y el trabajo sobre las estufas calientes. El mal manejo de utensilios de cocina, cuchillos y maquinaria puede resultar en quemaduras graves o lesiones. preparadores de comidas frecuencia de transición entre las cocinas calientes y las temperaturas exteriores más frías. Además, las áreas de preparación de alimentos representan un peligro debido a los suelos resbaladizos, los objetos en movimiento y las superficies irregulares. Las cocinas son a menudo lugares ruidosos donde los trabajadores tienen que gritar por encima del ruido de maquinaria y equipo.

Outlook y Salario

  • "El empleo en los servicios de guarderías infantiles se prevé que aumente moderadamente, pero un gran número de puestos de trabajo se abrirá cada año a partir de la necesidad de reemplazar el gran número de trabajadores con experiencia que abandonan la industria para otros puestos de trabajo", según un informe de 2009 publicado por el Departamento de Trabajo. La agencia señala que los trabajadores de guarderías hacen considerablemente menos que los empleados que realizan tareas similares en el sector privado. cocineros preescolar promedio de $ 18.970 al año, mientras que sus contrapartes en la industria privada hacen aproximadamente $ 22.210.

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