Son semillas de pepino malo para la digestión?
Adición de pepinos a las ensaladas o sándwiches es una manera simple, baja en calorías para aumentar la ingesta de potasio, vitaminas C y K, y antioxidantes beneficiosos. A pesar de su alto contenido de agua y cantidad apreciable de fibra insoluble generalmente promueven la salud digestiva, algunos pepinos - en particular los que tienen más semillas - pueden causar síntomas menores de la indigestión.
Los pepinos de jardín
pepinos de jardín, también conocidos como los pepinos comunes, se pueden encontrar en la mayoría produce pasillos. Este vegetal cultivado en el campo tiene semismooth, la piel de color verde oscuro y extremos ligeramente cónica, y contiene más semillas que la mayoría de otras variedades. semillas de pepino son una buena fuente de fibra insoluble, del tipo que promueve la eficiencia digestiva y ayuda a prevenir el estreñimiento. Para las personas que los encuentran más difíciles de proceso, sin embargo, comer estas semillas puede provocar eructos u otros problemas digestivos menores.
Otras Consideraciones
Si tiene problemas para digerir los pepinos regulares, puede que no sea debido a las semillas. pepinos de jardín son a menudo encerado para retener la humedad y extender la vida útil. Comer una cáscara cerosa puede dar lugar a una ligera indigestión, especialmente si usted tiene un estómago sensible. pepinos comunes también contienen cucurbitacina, un compuesto orgánico que tiene un sabor amargo en altas concentraciones. Comiendo pepinos amargos pueden causar calambres estomacales y diarrea, de acuerdo con la Universidad de Nebraska-Lincoln Extensión.
Pepinos en inglés
pepinos inglés, el largo tipo, de piel suave que vienen envueltos en plástico, son una buena alternativa para las personas que tienen dificultad para digerir los pepinos de jardín. También conocida como la variedad “burpless”, estos pepinos sin semillas y rara vez son encerado.