Cómo identificar los tipos de pepinos
Los pepinos son muy populares para el consumo en crudo, así como decapado. Un miembro de la familia de las cucurbitáceas, los pepinos se cultivan en los viñedos bajo un dosel de hojas. La mayoría de las variedades se comen mejor cuando está verde, antes de que sean maduros. Un pepino maduro vuelve de color naranja o amarillo y adquiere un sabor amargo. Los pepinos se conocen como un vegetal saludable porque además de que contiene fibra a través de sus semillas y la piel, que están hechos de 90 por ciento de agua. Existen muchas variedades de pepinos que cuentan con diferentes cualidades y son buenos para diferentes propósitos.
Medir la longitud del pepino. pepinos armenios son más largos que la mayoría de las otras variedades. pepinos inglés también son largos, pero son por lo general ligeramente más corto que los pepinos armenios. pepinos de jardín, que son la variedad más común en América del Norte, son por lo general más corto que ambas variedades armenio e inglés. pepinos Kirby son mucho más cortos que casi todos los otros tipos de pepinos.
Examinar el grosor del pepino. pepinos armenios son más delgadas que la mayoría. pepinos inglés también son delgadas, pero a menudo son ligeramente más grueso que los pepinos armenios. pepinos de jardín son a menudo más grueso que los pepinos armenio e inglés. pepinos Kirby son más gruesas que otras variedades.
Video: Plagas y Enfermedades en tus Cultivos | Parte 1
Video: Mildiu de las cucurbitáceas
Inspeccionar el color del pepino. pepinos armenios varían entre verde oscuro, verde claro, y amarillo-verde. pepinos ingleses son casi siempre de color verde oscuro. pepinos de jardín tienen una piel de color verde oscuro que se pueden diferenciar de los pepinos armenio e inglés, ya que es muy suave y tiene muy pocas pequeñas protuberancias o espinas. pepinos Kirby van desde completamente amarillo a verde oscuro.
Prestar atención al sabor del pepino. pepinos armenios tienen un sabor dulce. pepinos ingleses tienen un sabor muy suave que es casi indetectable. pepinos de jardín tienen un sabor suave, pero su piel es a menudo amarga. pepinos Kirby tienen un sabor fuerte y distinto que puede ser dulce o picante.
Examine la piel y, en su caso, las semillas de un pepino. pepinos armenios tienen una piel muy delgada y semillas transparentes pequeños y blandos. pepinos ingleses también tienen una piel muy fina y, mientras que sus semillas son más grandes, a menudo hay muy pocos de ellos. pepinos de jardín tienen una piel gruesa y sus semillas no son perceptibles. pepinos Kirby tienen una piel que es más irregular que otras variedades y sus semillas son a menudo indetectable.