Los alimentos que contienen calcio

El papel del calcio en el organismo es proporcionar apoyo a los huesos y los dientes. También calcio es necesario para la contracción de los músculos, y la expansión y contracción de los vasos sanguíneos. La liberación de hormonas y enzimas es otra actividad que pueda utilizar con el calcio y el calcio influye en el funcionamiento del sistema nervioso. saludables de presión arterial también se mantiene cuando la ingesta de calcio es suficiente y el calcio es necesario para la coagulación de la sangre.

Los productos lácteos son ricos en contenido de calcio. Una taza de llanura, bajos en grasa suministros yogur casi la mitad del valor diario de calcio (415 mg), y 1 taza de leche sin grasa suministra un poco menos de un tercio del valor diario (302 mg) de calcio. Otros alimentos lácteos que suministran el calcio se reducen en grasa de la leche, la leche entera, mantequilla, queso cheddar, queso mozzarella bajo en grasa, pudín, requesón, yogur de vainilla congelado, helado de vainilla, crema agria, los huevos y el queso crema. productos lácteos bajos en grasa es rica en calcio que los productos lácteos con un alto contenido de grasa.

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Algunas personas piensan que sólo los alimentos lácteos contienen calcio, pero el hecho es que hay algunas verduras que contienen calcio. Una media taza de espinaca le suministra el 12 por ciento de su valor diario de calcio, y 1/2 taza de hojas de nabo le provee de un 10 por ciento de su valor diario de calcio. Más vegetales ricos en calcio son la col rizada, col china, hojas de mostaza, zanahorias y brócoli.

Algunos alimentos que nunca pensaría que tienen calcio contienen este mineral importante. Estos alimentos incluyen las almendras, frijoles secos, queso de soja, naranjas y jugo de naranja, higos, dátiles, pasas, tortillas de maíz, melaza, sardinas con los huesos, el salmón y alimentos fortificados con calcio, tales como pan, cereales, barritas de cereales y gofres pre-hechos .

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Cuando un niño nace y comienza a crecer, se necesita una mayor cantidad de calcio para fortalecer los huesos. Otro punto en la vida cuando la ingesta de calcio debe incrementarse cuando la capacidad del cuerpo para absorber el calcio disminuye. Cuando el cuerpo de un niño tiene un bajo nivel de calcio, ese niño puede ser más vulnerables a las fracturas de los huesos y una enfermedad de los huesos llamada raquitismo. Los adultos con la ingesta inadecuada de calcio pueden ser más en riesgo de osteoporosis, presión arterial alta, cáncer de colon y el peso anormal.