Fruta y verdura que ayudan en el aumento de la hemoglobina
La hemoglobina es una proteína en las células rojas de la sangre que lleva el oxígeno de los pulmones al resto de los tejidos del cuerpo. Cuando el cuerpo no tiene suficiente hemoglobina, la anemia se produce. Esto hace que el cuerpo se sienta débil y cansado. Para producir hemoglobina, el cuerpo necesita hierro. Aunque las carnes y las ostras son las mejores fuentes de hierro, hay un montón de frutas y verduras que ayudan a aumentar el hierro y por lo tanto aumentar la producción de hemoglobina.
En realidad, una cabeza de flor, la cabeza de brócoli carnoso y tallo comestible es alta en hierro. Broccoli se sirve a menudo al vapor, hervidos o crudos como aperitivo. Un tallo medio de brócoli proporciona 2,1 miligramos de hierro.
Aunque no es la forma más abundante de hierro, el pimiento verde es un gran acompañamiento. Incorporar en ensaladas o picada en sopas y platos de carne. Un pimiento verde mediano ofrece .7 miligramos de hierro para ayudar a la producción de hemoglobina.
La espinaca es rica en antioxidantes y una gran fuente de hierro. Preservar el alto valor nutritivo por ebullición rápida o al vapor. Sólo 1 taza de la verdura de hoja proporciona un 35,7 por ciento del valor diario del cuerpo de hierro.
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Las legumbres son plantas que dan su fruto en tripas o las vainas. Las semillas son generalmente difíciles hervidas o al vapor para romper las paredes celulares y hacer que el sabor más dulce. frijoles rojos, habas, garbanzos y guisantes verdes son todas las leguminosas, y 1/2 taza de cualquiera de estos granos es igual a alrededor de 2,1 miligramos de hierro.
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Conocido por su contenido de hidratos de carbono, almidón de la papa es una buena fuente de vitaminas y minerales. Un medio patata cocida proporciona 2,1 miligramos de hierro.
Durante el proceso de secado, un albaricoque fresco es despojado de su contenido de agua, dejando atrás todos los nutrientes en una forma concentrada. Bocado en ocho albaricoques secos para 2.1 miligramos de hierro de hemoglobina productoras.
