¿Qué es la fruta del arándano se utiliza?

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Billberry fruto crece en arbustos que se encuentran cerca del suelo. Comparables a los arándanos y arándanos silvestres de América del Norte, esta fruta goza de tierra húmeda, ácida y se desarrolla en un clima templado o subártica. Arándanos rara vez se cultivan, ya que son difíciles de cultivar.

Aunque son similares en sabor a arándanos, billberries son más pequeños y aparecen de color negro con un ligero tono de azul. Al igual que otras frutas, muchas personas consumen billberries por su sabor dulce y el sabor fresco. En Francia e Italia, billberries se utilizan como base para los licores. Además, otros países europeos utilizan la billberry como saborizante para sorbetes y otros postres, como crepes y tartas.

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Billberries son quizás el más conocido por su efecto positivo sobre los ojos. La leyenda cuenta que los pilotos de la Segunda Guerra Mundial de la Real Fuerza Aérea comieron mermelada billberry para ayudar a mejorar la visión nocturna. La Marina de los Estados Unidos, sin embargo, no encontró efectos sobre la visión nocturna. Sin embargo, los defensores del punto de billberry al hecho de que contiene la rodopsina, que es un pigmento que mejora la visión nocturna y ayuda al ojo a adaptarse a los cambios de luz. Otros estudios de laboratorio han demostrado que la inclusión de billberry en la dieta podría inhibir o trastornos oculares como la degeneración macular inversa.

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Billberries contienen antocianósidos, que son pigmentos vegetales conocidos por sus propiedades antioxidantes. Estos antioxidantes encuentran los radicales libres y ayudan a prevenir o incluso revertir el daño ya negativo causado a las células. Además, estos antioxidantes pueden evitar que las plaquetas sanguíneas se agrupen. Si bien no se han realizado muchos estudios sobre billberry sí, los antioxidantes encontrados en billberry han demostrado reducir las enfermedades cardíacas y el cáncer. Billberry también ha demostrado tener efectos positivos en personas con diabetes, ya que disminuye la presión arterial durante un corto período de tiempo.

Debido a que es una fruta, añadiendo billberry a su dieta es bastante fácil. Al igual que otras frutas, se pueden comer crudas o secas billberries. Algunos consumidores incluso han encontrado beneficios del té billberry con una concentración del 25% de antocianósidos. Debido billberries contienen taninos, que es una sustancia que ayuda a reducir la inflamación, NO se recomienda que billberry tomarse durante un largo período de tiempo, como los taninos pueden acumularse y causar efectos negativos. Siempre consulte con su médico antes de empezar a tratar de disfrutar con hierbas o plantas.