¿Qué frutas tienen la astaxantina?
La astaxantina es un pigmento natural que da alimentos una naranja, color amarillo o rojo. La astaxantina se considera un carotenoide, una clase de antioxidantes que incluye licopeno, beta caroteno y luteína. El doctor Boon Chew, de la Universidad de Washington ha hecho investigaciones que demuestran que la astaxantina estimula el sistema inmunológico humano y puede disminuir el daño en el ADN. La astaxantina se encuentra en el salmón, langosta, camarones, algas y frutas y verduras de color oscuro.
Mangos
Los mangos son ricas en astaxantina. Esta fruta también contiene vitaminas tales como A y C y minerales como el calcio.
Guayaba
La guayaba es una fruta rica en astaxantina. Se considera un súper alimento, ya que tiene muchas vitaminas y nutrientes y es rico en antioxidantes.
Arándano
El arándano es rico en astaxantina. Esta baya se cultiva principalmente en Rusia, Finlandia y Polonia.
acai
La baya del acai proviene de la palma de acai. Crece en América Central y del Sur y es considerado un súper fruta ya que es rico en antioxidantes y vitaminas. Acai tiene una vida útil corta cuando está fresco, por lo que se vende generalmente en forma de polvo.
Reina Garnet Plum
La ciruela reina granate es un alto ciruela antioxidante desarrollado y crecido en Australia. Se supone que debe ser más alta en vitaminas y antioxidantes que las ciruelas regulares.
arándanos
Los arándanos son altos en astaxantina, así como otros antioxidantes tales como luteína y zeaxantina. También contienen minerales importantes.
Arándano
Como la mayoría de las bayas, arándanos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. La astaxantina está presente en craberries, junto con la vitamina C. El jugo de Cranberry a veces se recomienda cuando una persona tiene una infección del tracto urinario.