La mayonesa es alta en colesterol?
La mayonesa es un alimento común que es disfrutado por muchas personas. Hay algunos que están preocupados con los valores nutricionales de la mayonesa, sobre todo la cantidad de grasa y colesterol.
Hay una serie de opciones a la hora de seleccionar la mayonesa. Estos incluyen mayonesa regular, ligero, libre de grasa, baja en calorías y baja en sodio.
Según el Departamento de EE.UU. de Agricultura (USDA), la mayoría de los tipos de mayonesa mencionados anteriormente son o bien libre de colesterol, o tienen un valor bajo de colesterol.
Según el USDA, la mayonesa regular tiene el valor más alto de colesterol. Contiene 3 mg de colesterol en una cucharada, que es el 1% de la cantidad diaria recomendada.
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, usted debe limitar su consumo de colesterol a menos de 300 mg por día.
Según la American Heart Association, un nivel de colesterol en la sangre de 200 miligramos por decilitro (mg / dl) es óptima. Si su nivel de colesterol en la sangre está por encima de 240 mg / dl, entonces usted tiene un mayor riesgo de desarrollar enfermedad coronaria.