Los síntomas de una alergia a la leche del niño
Según el Dr. Frank Oski, ex director del Departamento de Pediatría de la Escuela Johns Hopkins de Medicina de la Universidad, existe evidencia convincente que hasta la mitad de los niños estadounidenses tienen algún tipo de reacción alérgica a la leche. Aunque la leche de vaca es una de las alergias alimentarias más comunes en los niños, la leche de otros animales, como cabras, búfalos y ovinos, y la leche de soja puede causar una reacción así.
Video: Síntomas de Alergias en los Niños
Hay dos tipos de proteína que se encuentra en la leche de vaca que pueden causar una respuesta alérgica: caseína, que se encuentra en sólidos de la leche (la parte que cuaja), y proteína de suero se encuentran en los líquidos lácteos. Un niño puede ser alérgico a uno o ambos, lo que explica por qué algunos niños pueden tolerar el queso o yogur bien pero no un vaso de leche.
Video: La Verdad sobre la ALERGIA A LA LECHE.
El término "alergia a los alimentos" significa una reacción inesperada o anormal a un alimento. respuestas alergia a los alimentos se observan en una o más de las cuatro áreas del cuerpo: la piel, el tracto gastrointestinal, las vías respiratorias o del cerebro. Una reacción alérgica a los productos lácteos puede ocurrir en cuestión de minutos o varias horas después de la ingestión. Los síntomas de la alergia a la leche pueden variar desde leve irritación en los que amenaza la vida (anafilaxis). El tratamiento de la anafilaxia, una reacción alérgica muy grave, requiere una inyección inmediata de epinefrina, generalmente recibida en una sala de emergencia o por un padre usando un Epi-Pen.
Cuando se produce el asma alérgica hay obstrucción de las vías respiratorias y la inflamación del tejido. Las sibilancias son el aire sonido que hace el niño afligido lucha para sacar el aire y extraer aire fresco en los pulmones. Aunque tratable con la medicación y la evitación de la sustancia nociva, asma alérgica afecta a más de 2,5 millones de niños menores de 18.
Las reacciones pueden incluir una secreción o congestión nasal, sibilancias, asma, la acumulación de mucosa acompañada de ruidos en el pecho, tos e infecciones de oído frecuentes. Algunos niños muestran reacciones relacionadas con la piel y se desarrollan los círculos oscuros bajo los ojos, la piel seca y escamosa con picazón (eccema), sarpullido o urticaria. Otros experimentan reacciones alérgicas principalmente en su tracto intestinal, exhibiendo moco o sangre en las heces, diarrea, dolores de estómago con gases y distensión abdominal, estreñimiento o vómitos. El cerebro es un órgano que pueda resultar afectado por la alergia a la leche como bien su hijo puede llegar a ser hiperactivo, irritable, ansioso o se quejan de dolores de cabeza. dolor en las articulaciones y músculos sin razón explicable es otra respuesta común a la alergia a la leche.
"La leche de vaca, leche de vaca, especialmente procesada, se ha relacionado con una variedad de problemas de salud, incluyendo: la producción de mucosa, pérdida de la hemoglobina, la diabetes infantil, enfermedades del corazón, arteriosclerosis, artritis, cálculos renales, cambios de humor, depresión y alergias", dice Dr. Julie Kotter en la edición de mayo de 1995, Townsend Medical Letter. Un padre que sospecha alergia a la leche debe consultar con un pediatra de inmediato. Un Panel Elisa alergia alimentaria se llevará a cabo en una muestra de sangre para la prueba de anticuerpos a los productos lácteos.
Video: Cuáles son los síntomas de alergia a la lactosa
Incluso si un alimento está marcado como "no láctea," todavía puede contener proteínas de la leche que causan alergia (caseína o suero), o fabricados en una planta que procesa los productos lácteos. Alimentos completamente libres de toda diario tendrá "Parve" en el paquete y se puede encontrar en la sección kosher de supermercados.
