Cuáles son los peligros de las piernas de cangrejo Comer estropeado?

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Staphylococcus es un tipo común de intoxicación alimentaria causada por bacterias que prosperan en las carnes y otros alimentos en mal estado que han ido mal. Si usted come cangrejos consentidos piernas que esta bacteria huésped, usted experimentará síntomas ya sea de inmediato o dentro de unas pocas horas. Los síntomas habituales de este tipo de intoxicación alimentaria incluyen náuseas, vómitos, diarrea, debilidad y dolor abdominal. Los síntomas generalmente desaparecen a las pocas horas. La medicación no es necesario en la mayoría de los casos, pero el agua y los líquidos puede ayudar a prevenir la deshidratación de los fluidos perdidos por el vómito y la diarrea.

parahaemocyticus Vibrio es una bacteria que se encuentra en cangrejos y otros mariscos. Comer patas de cangrejo crudos o poco cocidos que se han echado a perder lo pone en riesgo de infección de esta bacteria. Los síntomas de este tipo de infección incluyen diarrea acuosa, dolores de estómago, náuseas, escalofríos, fiebre y vómitos. Estos síntomas se producen dentro de las 24 horas de la ingestión. La enfermedad normalmente dura tres días y luego se aleja. Las personas con sistemas inmunes debilitados pueden experimentar una enfermedad grave y prolongada. Únicamente se prescriben antibióticos para casos graves de infección.

intoxicación paralítica por mariscos es causada por biotoxinas producidas por una planta de mar llamada dinoflagelado. Los mariscos comer estos biotoxinas e infectarse. Cangrejos que se alimentan de otros moluscos infectados se infectan a continuación. Cocinar los mariscos o cangrejos infectados no destruye la toxina o que sea seguro para comer. Es imposible decir, sin pruebas de laboratorio si marisco está infectado. Por lo tanto, puede enfermar a la intoxicación paralizante, incluso si sus patas de cangrejo no necesariamente se echan a perder. Los síntomas de esta enfermedad incluyen náuseas, una sensación de estar flotando y sensación de hormigueo en los labios, la lengua, los dedos de manos y pies. Estas sensaciones comienzan entre unos minutos y unas horas después de la ingestión. También puede perder el control de sus extremidades y tienen dificultad para respirar. Las personas con casos graves de intoxicación paralítica por mariscos se paralizan en su pecho y el abdomen. Los músculos que controlan la respiración cerradas y que en última instancia se asfixian en 30 minutos.

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A veces, las toxinas son ingeridas por crustáceos que son presa de los cangrejos. Estos cangrejos toman las toxinas en sus propios sistemas y su carne se convierte en aptos para el consumo. Los síntomas de la intoxicación por mariscos neurotóxico aparecen dentro de tres horas después de comer malas patas de cangrejo. Los síntomas incluyen entumecimiento, pérdida de coordinación, dolor de estómago y sensación de hormigueo en la boca y las extremidades. Estas enfermedades son por lo general no mortal y se retraen dentro de los tres días. intoxicación por mariscos Amnesic se caracteriza por el estómago, mareo, desorientación, pérdida de la memoria a corto plazo molesto y convulsiones. Estos síntomas aparecen dentro de las 24 horas de la ingestión.