¿Cuánto tiempo puedo mantener sobrantes al vapor cangrejos?
cangrejo al vapor hace que para una deliciosa comida. Las sobras son sabrosos en ensaladas, sopas o quiches. Sin embargo, tenga cuidado con las sobras para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos causadas por el almacenamiento inadecuado o marisco demasiado largo.
Periodo de tiempo
Lo ideal sería que tienda al vapor sobras de cangrejo por no más de uno o dos días en el refrigerador. Esta guía es óptima para la seguridad de los alimentos, de acuerdo con la Universidad de Clemson Cooperative Extension. Si se mantiene el cangrejo al vapor en un recipiente hermético en la parte más fría del refrigerador, Maryland mariscos y Acuicultura dice que va a ser seguro para un máximo de siete días.
consideraciones
carne de cangrejo congelado se mantendrá durante un máximo de tres meses. Sin embargo, los cangrejos al vapor enteros contienen a menudo el contenido del estómago sin digerir y órganos que pueden albergar bacterias y suponer un riesgo para las enfermedades transmitidas por los alimentos. Separar la carne del caparazón y las garras Antes de congelarlo.
carne de cangrejo separado de la cáscara es seguro para congelación.
Advertencia
las bacterias que causan enfermedades pueden crecer en pescados y mariscos que se almacena demasiado tiempo o de forma incorrecta, de acuerdo con la extensión de la Universidad de Clemson. Guarde las sobras correctamente y los consumen con rapidez para garantizar la seguridad alimentaria. cangrejo estropeado tiene un olor parecido al amoníaco "off", una textura pegajosa, y algunas veces un color amarillento.