Los alimentos que causan la intoxicación alimentaria

alimentos en mal estado son una de las principales causas de intoxicación alimentaria. Nunca se deben comer las sobras y alimentos que huelen raro, están decoloradas o han crecido molde. Es esencial para comprobar las fechas de caducidad y deseche los alimentos una vez que hayan expirado. Congele los alimentos que no planea comer, como los alimentos congelados pueden durar entre un mes y un año. Siempre refrigere las sobras de inmediato para evitar su deterioro.

Huevos y aves siempre deben estar bien cocinados para evitar el riesgo de veneno salmonela. De acuerdo con kidshealth.org, E. coli está presente en el ganado, y se ha encontrado en la carne y las verduras cultivadas en el estiércol. Nunca comer carne de res mal cocida, y siempre lavar las verduras en agua dulce antes de consumir.

Video: Enfermedades transmitidas por alimentos - ETAS

De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center (UMMC), los mariscos que ha sido completamente cocidos se ha relacionado con enfermedades transmitidas por alimentos. UMMC informa que los peces que han comido plancton tóxico y las algas son fuentes comunes de intoxicación alimentaria. Por otra parte, el pez globo ha envenenado la carne y sólo debe ser consumido en restaurantes con licencia para servir el plato.

Los alimentos que han sido envasados ​​de forma incorrecta es una fuente de botulismo. Foodsafety.gov informa que la toxina nerviosa que afectan causa una enfermedad grave. Los bebés se han enfermado después de comer miel y conservas de frutas y verduras que contienen la toxina. Además, los adultos han enfermado a partir de aceites embotellados y alimentos izquierdo caliente durante períodos prolongados. De acuerdo con foodsafety.gov, el botulismo causa letargo, visión doble y dificultad para hablar. Si usted o alguien que conoce mostró ningún signo de la toxina, busque atención médica de inmediato.

Video: Como tratar la intoxicacion de alimentos - Remedios caseros para la intoxicación alimentaria

Es esencial que usted sepa qué síntomas causan enfermedades transmitidas por alimentos. Según la Clínica Mayo, los síntomas habituales incluyen náuseas, diarrea y calambres. También puede experimentar síntomas similares a la gripe, tales como fatiga y fiebre. La Clínica Mayo sugiere que los síntomas generalmente mejoran en un plazo de 48 horas con un montón de descanso y beber líquidos tales como cerveza de jengibre y agua.

Si está embarazada o ancianos, o si el niño presenta signos de intoxicación por alimentos, consulte a su médico inmediatamente. Según la Clínica Mayo, los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos causan deshidratación que puede ser fatal si son ancianos o tienen condiciones preexistentes. También puede llegar a la cifra de Poison Control Center al (800) 222-1222.