¿Cómo se caliente Bollos de perrito caliente para una gran multitud
Al proporcionar perros calientes para grandes reuniones, calefacción grandes porciones de bollos puede llegar a ser un poco un desafío. Como los bollos recalentar, las moléculas de almidón realinear de una manera similar a cuando se cocieron primero. Esto le da a los bollos recién horneados un sabor que complementa el más atrevido de los perros. Sin embargo, ya que es la segunda vez que los bollos se han calentado, que los hace susceptibles a ir rancio después de dos horas.
Cosas que necesitará
- Frustrar
- bandeja para hornear
- bandeja de vapor
que envuelve la hoja
Permita que sus panes para perros calientes alcancen la temperatura ambiente para minimizar el diferencial de calor sirve para calentar los bollos. Si se almacena en el refrigerador, deje que alcancen la temperatura ambiente durante aproximadamente una hora- si se almacena en un armario o alacena, proceder al siguiente paso.
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Coloque sus panes para perros calientes sobre la hoja de papel de aluminio. Adaptarse a la mayor cantidad posible en una hoja.
Cubrir sus panes para perros calientes con otra capa de papel de aluminio y sellar los bordes.
Calentar los panes para perros calientes en el horno durante cinco a siete minutos.
Retire los panes para perros calientes del horno y mantenerlos sellados en las bandejas de aluminio hasta que esté listo para servir. Servir a toda la bandeja de bollos antes de abrir el siguiente paquete de papel de aluminio.
Método de microondas
Humedezca ligeramente la hoja de la mitad de una toalla de papel para cada pan de perro caliente.
Envolver cada pan de perro caliente en la toalla de papel humedecida.
Colocar los bollos del perro caliente en un plato apto para microondas en una sola capa. Dependiendo del tamaño de su horno de microondas, se puede calentar seis a nueve panes para perros calientes a la vez.
Calentar los panes para perros calientes durante 30 a 45 segundos hasta que caliente.
Retire la bandeja de panes para perros calientes, desenvolver, inserte perros calientes y servir.
Repita este método durante la comida hasta que toda la multitud se ha servido.
Método vapor
Llene una olla grande con 3 pulgadas de agua.
Insertar un vapor vegetal o rejilla de alambre en la olla. Asegúrese de que se asienta al menos 2 pulgadas por encima del agua.
Coloque la olla, tapado, a fuego alto.
Llevar el agua en la olla a hervir.
Inserte panes para perros calientes en la olla, usando guantes de cocina y pinzas para proteger sus manos.
Tapar la olla y dejar que los panes para perros calientes al vapor durante un minuto.
Retire los panes para perros calientes, con unas pinzas.
Inserte perros calientes en bollos al vapor y servir.
Repetir el método de vapor con más bollos hasta que termine la porción.
Consejos advertencias
- Si se utiliza el método de papel de envoltorio, colocar varias bandejas en el horno al mismo tiempo. Las bandejas deben ser colocadas en los bastidores medios para que los bollos se calientan uniformemente.
- Escalonar el calentamiento de sus panes para perros calientes para que la bollería recién calentados están dispuestos cada cinco a 10 minutos durante el servicio de comida.
- Si la realización del procedimiento al vapor en la olla, mantener un ojo en el nivel del agua. Cuando se desciende por debajo de 1 pulgada, añadir más agua y llevar a ebullición antes de vapor el siguiente lote de panes para perros calientes.