Los requisitos para basado en el hogar las empresas alimentarias de Michigan

¿Todo el mundo ama a tu pan casero? ¿Le gustaría hacer dinero con él? Antes de configurar un negocio de panadería en su casa, conocer los requisitos. Si se encuentra en el estado de Michigan, debe trabajar con el Departamento de Agricultura de Michigan (MDA). MDA otorga licencias a empresas de alimentos en el hogar en Michigan. las empresas alimentarias en el hogar incluyen las operaciones de preparación y venta de alimentos horneados, envasados, enlatados o en frasco.

Compruebe ordenanzas locales de zonificación para determinar si su comunidad permite a las empresas de alimentos en el hogar.

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Cumplir con los requisitos mínimos del estado para el suministro de agua y sistema séptico. Obtener la documentación escrita de la agencia de salud local que indique que ha cumplido con este requisito.

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Escribir un plan de negocio para su negocio de alimentos en el hogar propuesto. El plan de negocios debe ser detallada e incluir un programa de marketing. Además, incorporar en su plan de negocio leyes y reglamentos que se aplican a su propuesta de negocio de alimentos pertinente.

revisión del plan completo con el especialista regional de la MDA. propietarios de negocios basados ​​en el hogar deben cumplir con la zonificación, suministro de agua y alcantarillado requisitos antes de un examen puede tener lugar. revisiones del plan de cubrir las necesidades de remodelación, equipamiento, preparación de alimentos y almacenamiento, mantenimiento, control de insectos y roedores, almacenamiento de residuos sólidos y suministro de agua. La MDA regional lleva a cabo revisiones por correo o por teléfono.

Remodelar su casa para cumplir las especificaciones. cocina negocio debe estar separada de la cocina residencial y se utiliza exclusivamente para el negocio. Además, el equipo de cocina debe cumplir con los códigos de construcción para las empresas de alimentos en el hogar.

Solicitud de inspección de las instalaciones una vez se haya completado la remodelación. La MDA lleva a cabo inspecciones.

Solicitar una licencia para operar su negocio de alimentos en el hogar una vez que pase la inspección final.