Cómo iniciar un negocio de Comida Casera
La apertura de un negocio de comida en el hogar puede ser divertido y emocionante, especialmente si usted sabe lo que va a vender, como famosa salsa de mamá o su salsa de barbacoa maravilloso. Volviendo a esa familia receta favorita en una máquina de hacer dinero puede ser muy gratificante. Pero antes de comenzar su negocio de alimentos en el hogar, hay algunas cosas que determine. Hay que planificar su oferta de alimentos, las operaciones de producción y envasado, campaña de marketing y lugar de venta.
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Averiguar cómo empaquetar sus artículos de la especialidad. Una vez que sabe lo que va a vender, pensar en cómo se puede empaquetar eficazmente. Si vende salsa o salsa de barbacoa, sabes cómo utilizar fuentes de enlatado para preservar el producto de forma segura? Si vende bizcochos o galletas, ¿sabe cómo mantenerlos frescos tiempo suficiente para transportarlos?
La investigación de las regulaciones locales de alimentos. Algunas ciudades y condados le permiten hacer comida en casa y lo venden, mientras que otros prohíben estrictamente esto. Algunos municipios le permitirá comercializar ciertos alimentos, pero no otros. Una vez que sepa las regulaciones en su área local, mira planes alternativos si canrsquo-t hacer que su producto en casa. Es posible alquilar una cocina comercial o utilizar una cocina de un restaurante después de horas. Además, podría asociarse con una panadería y utilizar su equipo sobre una base a tiempo parcial. Una vez que su objetivo es transformar un beneficio, es posible que decida construir una cocina comercial en su casa, si los reglamentos lo permiten.
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Decidir dónde vender su alimento. En función del tema, es posible que decida comercializar directamente a las tiendas de comestibles, o para clientes en ferias de artesanía o mercados farmerrsquo-s. Si su alimento tiene una vida útil decente, es posible que desee vender a los clientes a través de una página web.
Promocionar su negocio. Puede ser difícil convencer a la gente a comprar un producto alimenticio que no han intentado, sobre todo si itrsquo-s un gourmet y productos caseros que podrían tener un precio ligeramente más alto que un elementos similares, producidos en masa. En este caso, ofrecer muestras gratis en tiendas de comestibles, o enviar regalos gratis del producto en versiones pequeñas. Si itrsquo-s-s algo thatrsquo disponible en varios sabores, dan muestras gratuitas de sabor cuando compran una cierta cantidad de productos alimenticios de usted.
Hacer que su coste de riesgo efectivo de los alimentos. Sus costos wonrsquo-t simplemente consisten en alimentos Ingredientes- también debe invertir en equipos de embalaje, materiales de marketing y publicidad, alquiler de cocina y otros costes de las empresas. Calcule sus costos totales de operación antes de establecer precios de los alimentos, ya que desea un precio justo que aún se puede obtener un beneficio.
Consejos advertencias
- Que sea homespun- considerar la adición de una etiqueta a cuadros rojos o una hecha por un niño.
- Mira en los seguros de empresas y la responsabilidad. Usted quiere estar cubierto en caso de que alguien manifiesta una enfermedad o lesión de sus productos alimenticios.