Cómo crear un plan de alimentación-Business Service
Un plan de negocio de servicio de alimentos eficaz debe mostrar a los inversores potenciales que usted entiende la comida va a producir, los clientes que van a disfrutar de ella, y los aspectos prácticos de la gestión de una empresa de servicio de alimentos. Debe ser una herramienta para la atracción de capital, sino que también debe ser útil para usted como empezar y administrar su negocio. Escribir el plan de negocios le proporciona una importante oportunidad de investigar sus ideas en ciernes y hágase necesarias, preguntas importantes.
Cosas que necesitará
- Relación de los gastos
- Las previsiones de ventas
- Menú
Cómo crear un plan de alimentación de Servicios de Negocio
Definir su cliente típico. Si va a iniciar un restaurante, este será el grupo demográfico en particular patrocinar su establecimiento. Si va a iniciar un negocio al por mayor, especificar los tipos de tiendas y restaurantes que va a comprar sus productos. Describir en detalle por qué su empresa será de interés para estos clientes, y cómo se va a comercializar su oferta a ellos.
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Planificar y describir su menú o línea de productos. Elegir los elementos atractivos que se pueden producir de manera eficiente y rentable, y que están hechos de ingredientes puede fácilmente fuente. Si sus ofertas de alimentos cambiarán periódicamente, definir el tema que los conectará.
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Calcule sus costos de inicio. Incluir el precio de equipos tales como estufas y refrigeración, así como la instalación y mejoras en el espacio donde se va a operar. Añadir los gastos de funcionamiento de su operación hasta que se rompe incluso y empieza a mostrar un beneficio.
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Proyectar su flujo de efectivo para los dos primeros años. Comenzar con el dinero que tiene en la mano, y añadir los ingresos que va a tomar sobre una base mensual de las ventas de alimentos. Calcular sus gastos mensuales, incluyendo fluctuaciones estacionales y los gastos anuales. Restar los gastos proyectados de la caja estimado en la mano para determinar si usted tiene suficiente flujo de efectivo para operar su negocio.