Cómo crear Farmers Markets

Cerca de 4.800 mercados de granjeros comercializan directamente al público, según informa el Departamento de Agricultura de EE.UU.. La explosión en la popularidad de los mercados agrícolas durante la década de 2000 es alimentada por la demanda pública de fresca, sabrosa, productos de calidad y la relativa facilidad de crear un mercado de granjeros. algunos mercados de agricultores ofrecen las artes, la artesanía y vendedores de comida, también. En la creación de un mercado de agricultores, pensar en ofrecer productos y los productos inusual, como parte de la apelación.

Cosas que necesitará

Visite a su cámara de comercio local. La cámara le aconsejará sobre los lugares adecuados para el mercado de los agricultores, que caminar a través de las regulaciones locales y estatales, y le ayudará en la obtención de aceptación por parte de la comunidad. La cámara también le dará una idea de lo que necesita para ayudar a la empresa a tener éxito.

Encontrar proveedores en su área. Pregunte a su Departamento de Agricultura y la oficina de extensión del condado del estado para obtener una lista de los productores locales, a continuación, ponerse en contacto con los productores directamente. Si usted tiene una universidad concesión de la tierra en su área, póngase en contacto con su oficina de extensión agrícola para la asistencia, también.

Scout de una buena ubicación. Por lo general los mercados de agricultores se llevan a cabo en lugares públicos tales como parques, plazas, centros comerciales, estacionamientos o aceras de la comunidad. Busque lugares en los refugios, estacionamiento, baños y asientos disponibles.

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Hablar con su consejo local de la ciudad, a explicar cómo la comunidad se beneficiará de la creación de un mercado de agricultores en el lugar elegido, y obtener el permiso para usarlo en fechas y horas específicas. Es posible que necesite un permiso de eventos especiales y la tarifa.

Disposición del mercado. Evitar forma dispersa. Maximizar el espacio y el tráfico, y luchar por una mezcla visual atractiva de puestos. Establecer tamaños básicos de puestos en base a las dimensiones de pop-up o de picnic carpas estándar para dar cabida a los refugios de los vendedores. Crear una estructura de tarifas en función del tamaño y la ubicación espacial. Crear señalización para el mercado.

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Consulte con un abogado para desarrollar los contratos de proveedores que definen la ubicación, horas de operación, honorarios, y las responsabilidades del proveedor. Describir las sanciones si los vendedores se rompen las reglas o regulaciones del mercado.

Consulte con las autoridades de salud locales de permisos y reglamentos de manipulación de alimentos para los vendedores de alimentos que se venden en el mercado de los agricultores. Antes de contratar con proveedores de alimentos, averiguar si cumplen con estos requisitos y les obligan a mostrar los permisos en el patio de butacas.

Pedir a un asesor de impuestos si usted es capaz de inscribirse en 501 (c) 3 sin fines de lucro del Servicio de Impuestos Internos. Si se acepta, la empresa estará exenta de impuestos sobre la renta.

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Consulte con un agente de seguros para obtener el seguro adecuado para la gestión de un mercado de agricultores. Algunas organizaciones como socio de la coalición mercado de los granjeros con las compañías de seguros para proporcionar seguro de responsabilidad comercial general.

Contratar a un gerente de mercado cualificado. Mientras que usted puede ser capaz de gestionar el mercado o se basan en voluntarios inicialmente, manejando un exitoso mercado de los agricultores es a menudo un trabajo de tiempo completo. Puede encontrar gerentes de mercado de las organizaciones sin fines de lucro o de la ciudad. Además de otras funciones, los buenos administradores supervisarán granjas para asegurarse de que el producto vendido está siendo crecido allí, toma nota de la Universidad de Florida IFAS.