Cómo abrir un kiosco de café

Un quiosco de café toma el java a las personas.
Un quiosco de café toma el java a las personas. (Imagen: Andrew Hetherington / Stockbyte / Getty Images)

Un quiosco de café es un pequeño carro o soporte de café que se encuentra en varios lugares, incluyendo el centro comercial, en los principales lugares de interés y en eventos especiales. Un quiosco de café puede ser una rama de una tienda de café existente o el único lugar para servir café a los clientes del centro comercial o la atracción donde se encuentra el quiosco. Operar un negocio quiosco de café es menos costoso que el funcionamiento de una tienda de café, pero este tipo de negocio no tienen costos de puesta en marcha. De acuerdo con té & Café de comercio en línea, los costes mínimos de puesta en marcha es de $ 13.000 a $ 26.000.

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Inscribirse en un programa de entrenamiento barista. Si usted no tiene experiencia como propietario o servidor de un quiosco de café, inscribirse o inscribir a su personal en un programa de este tipo. El Barista School café americano y Seattle Academia Barista (ver Recursos) ofrece formación sobre cómo preparar y servir el café de especialidad, así como algún tipo de formación en la gestión de un negocio de café.

Escribir un plan de negocios. Antes de empezar a poner su quiosco de café juntos, escribir los detalles de cómo iniciar y ejecutar el quiosco. El plan de negocios debe contener información sobre la ubicación o ubicaciones del kiosco, las horas de trabajo, las necesidades de personal, estrategias de marketing, y los costos y los ingresos proyectados.

Póngase en contacto con su departamento de salud del condado. Debido a que usted está sirviendo las bebidas, el quiosco de café está sujeto a las regulaciones de salud. Solicitar una copia de los requisitos del Departamento de Salud para la ejecución de un quiosco de café. En general, estos requisitos requieren que tenga acceso al agua, tales como sumidero para limpiar el quiosco y utensilios necesarios para preparar y servir el café.

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Registrar el negocio con el Estado. Elegir un nombre para el negocio del café, si esto no es una rama de un negocio existente. En contacto con el secretario de Estado de su estado para ver si el nombre de la empresa que desea está en uso. Obtener la documentación necesaria para el registro de la empresa de su elección - sociedad de responsabilidad limitada, sociedad, corporación o empresa unipersonal. Si se trata de un negocio existente, obtener la aplicación necesaria para alertar al estado de la ubicación adicional que va a instalar el quiosco.

Registrar el negocio de quiosco de café con el departamento de permiso de condado. Solicitar y obtener un permiso de negocio para ejecutar el kiosco. Normalmente, usted tendrá que llenar una solicitud y pagar una cuota de permiso.

Alquilar o arrendar el espacio donde se encuentra el quiosco. Al negociar el espacio o lugar para su kiosco, verificar con el propietario que va a tener acceso a un lavabo, baños y, posiblemente, una cocina si es necesario mover el carro kiosco a estas áreas para la limpieza, de acuerdo con las regulaciones locales de salud. Además, compruebe que tiene acceso a la electricidad. De acuerdo con té & Café de comercio en línea, un quiosco de café requiere al menos 50 amperios / / enchufes eléctricos hembra de 1 fase 220 voltios dentro de seis a ocho pies del kiosco.

Comprar el equipo y maquinaria. Maquinaria y equipos, tales como una máquina de café de calidad comercial, un pequeño refrigerador, cucharas y jarras de café, así como tazas que sirven, las tapas y los agitadores de café son elementos necesarios. También tendrá que comprar café, leche, crema batida y productos del azúcar.

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Instalar un pequeño refrigerador para los productos lácteos de refrigeración, tales como leche, crema y crema batida.

Imprimir y colgar señalización kiosco. Trabajar con un fabricante de la muestra para crear y tener signos impresos para el kiosco. Dependiendo de la forma y tamaño de su kiosco, necesitará al menos un signo para el frente del quiosco y posiblemente otros signos para los lados y atrás.

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