Cómo hacer dinero con un carrito de comida

Si usted es un chef entrenado o entusiasta culinaria, que opera un carrito de comida le permite mezclar su interés en la comida con su espíritu empresarial. Un carrito de la comida también puede ser un trampolín barato para un futuro restaurante o catering de riesgo. carritos de comida, conocidos por ofrecer buena comida y precios bajos, permanecen restaurantes de elección para los estudiantes universitarios y trabajadores de oficina. Una vez que seleccione una ubicación rentable, puede comprar un carrito de comida para tan poco como $ 2.500 y empezar a ganar dinero al adquirir las licencias de uso correspondientes.

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Vender artículos alimenticios rentables. hot dogs, helado, café y aperitivos son baratas de compra, venta y así aumentar sus ganancias, según "De visita del camión de alimentos" autor Rich Mintzer. También puede vender codiciados artículos, tales como ensaladas y batidos saludables o postres populares como magdalenas, el margen de beneficio permite. alimentos cocinados previamente y los ingredientes se deben comprar todos los días para la frescura en los almacenes de alimentos al por mayor.

Proporcionar un menú consistente basado en la retroalimentación del cliente en lugar de sus propios gustos culinarios. Prestar atención a las reacciones de los clientes a los productos alimenticios. Hacer espacio para más favoritos de los clientes al descontinuar artículos que no se venden. Involucrar a sus clientes en conversaciones para medir las reacciones inmediatas a los nuevos elementos.

Operar en una zona de alto tráfico. ubicaciones de alto tráfico podrían incluir, pero no están limitados a, los campus universitarios, complejos médicos, centros de la ciudad y en los locales de las grandes corporaciones. La presencia de otros carros de comida, sin embargo, no significa que los propietarios tienen permiso para operar en esa zona. Póngase en contacto con su gobierno local para averiguar dónde se puede operar su carrito de comida legalmente en su ciudad.

Abren temprano y cierran tarde. Plan para abrir su carrito de comida temprano y cierran más tarde que otros carritos de comida que operan cerca de usted. Se puede hacer dinero mediante la captura "madrugador" y "Johnny-venir-últimamente" negocio, si usted sirve un desayuno, almuerzo o cena multitud. Debe, sin embargo, comprar alimentos adicionales sobre una base diaria para que no se quede fuera durante las horas normales de funcionamiento.

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Mantener licencias de explotación e inspecciones de paso. Su capacidad de hacer dinero depende de pagar las tasas de renovación de licencias comerciales y cumplen o superan los estándares del departamento de salud. Para continuar operando legalmente, también debe asistir a cursos de educación continua y recertificación de los manipuladores de alimentos como es requerido por el departamento de salud local.