Reglas de la Florida para las licencias de un carrito de hot dogs

Ser propietario de un carro de perro caliente puede ser un negocio muy divertido y gratificante. También puede ser muy lucrativo. carros de perros calientes proporcionan un medio para que las personas son dueños de su negocio y trabajar sus propias horas. El estado de Florida, con su alto volumen de turistas durante todo el año, puede ser un lugar muy rentable para abrir un carrito de hot dogs. Aprendizaje de las reglas y regulaciones es el primer paso para empezar en su negocio de hot dogs.

La primera cosa que hay que tener en cuenta es que la Florida requiere que todos los vendedores ambulantes de comida para usar un comisario. Un comisario es un lugar donde las tiendas de proveedores y prepara los alimentos y utensilios limpia. El comisario debe ser un establecimiento de comida con licencia. El comisario no puede ser una residencia privada. Se puede cumplir con este requisito mediante el uso de un restaurante o tienda de comestibles local que ha tomado medidas para que los servicios del comisario como un área de limpieza aprobado para carros.

Florida requiere que cada vendedor ambulante de alimentos, incluyendo la compra vendedores de perros calientes, a presentar un plan para su carrito de comida móvil. El plan debe demostrar que tiene un acuerdo con un comisario y proporcionar una prueba de que el comisario tiene agua potable y un sistema de eliminación de aguas residuales. El plan debe incluir también un dibujo a escala de su carrito. El plan debe ser presentado al Departamento de Negocios y Regulación Profesional de la Florida, junto con una cuota de $ 150, en 2011, para las revisiones y el procesamiento del plan. Una guía para un plan de vendedores de alimentos móvil se puede encontrar visitando myFloridaLicense.com.

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Una vez que el plan ha sido aprobado, usted debe solicitar una licencia de vendedor ambulante de comida. Con el fin de recibir la licencia, un proveedor carrito debe demostrar que un administrador de alimentos certificado será responsable de las operaciones en todo momento. La información relativa a convertirse en un administrador de alimentos certificados está disponible visitando el Departamento de Negocios de la Florida y el sitio web de Regulación Profesional. Un vendedor también debe pagar una cuota de licencia, que variará dependiendo de en qué parte del estado en que se encuentra. Además, es posible que se requiere para obtener una licencia independiente del condado en el que se está operando. Visita el sitio web del condado para determinar si se requiere una licencia separada de su condado.

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Hay varias reglas uno debe familiarizadas con una vez que el carro de perro caliente está en funcionamiento, como vendedor está sujeto a inspección. El incumplimiento de las normas puede resultar en la pérdida de la licencia. Estas reglas se rigen por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. Una lista completa de las reglas disponibles visitando el sitio web del departamento, freshFromFlorida.com. Los vendedores deben abstenerse de tocar listos para comer comida comida con las manos, y cada carro de venta deben tener una adecuada refrigeración y calefacción para mantener y preparar los alimentos adecuadamente. Todos los alimentos que se venden deben ser seguros para el consumo humano. El carro de perro caliente debe proporcionar una protección suficiente de los elementos, como un paraguas u otro mecanismo para evitar que la lluvia y el viento de dañar a la comida y cubiertas para todos los dispensadores de bebidas a granel.