Cómo vender Pan Casero
Venta de pan hecho en casa puede ser a la vez un hobby y una manera de hacer dinero extra. El mejor lugar para comenzar a vender productos de panadería se encuentra en un mercado. Esto proporciona una plataforma para la introducción de los alimentos para la comunidad, y le da la oportunidad de recibir retroalimentación de los clientes frecuentes. Si su puesto en el mercado va bien, puede ramificarse y vender su pan para hoteles, cafeterías y restaurantes.
Cosas que necesitará
- Licencia de negocios
- licencia de panadería
- lanzamiento de mercado
- Mesa
- Bolsas de la compra
- Tarjeta
La investigación lo licencias que necesita para vender pan. Visita su corte local para determinar qué departamento se ocupa de licencias de panadería. Usted tendrá que obtener la documentación legal para demostrar que su cocina es higiénico, y que su pan es seguro para comer. También necesitará una licencia de negocio, ya que tendrá que pagar el impuesto sobre las ganancias.
Encontrar mercado local de agricultores. Visitar el mercado y tomar notas sobre los puestos que ya están allí. La competencia no es necesariamente una mala cosa. Averiguar quién dirige el mercado, y preguntar acerca de alquiler de un terreno de juego.
Decidir qué panes que va a vender. Hacer una variedad de diferentes tipos: blanco, trigo integral, crujiente, sin semillas, dulce. El precio de sus panes de forma competitiva, pero asegúrese de que tiene un buen margen de ganancia. Factor en el costo de los ingredientes, el tiempo, la electricidad y el combustible.
Prepararse para su primer día de cotización. Encontrar una mesa constante que es lo suficientemente grande como para mostrar sus productos. Comprar bolsas de papel para envolver el cordón en, o cobrar viejas bolsas de supermercado. Hacer señales de cartulina para los diferentes tipos de pan, y darle el nombre y el precio. Hacen que las señales de colores para que destaquen.
Video: ¿Cómo lo hago?: Panadería
Video: Cómo hacer pan casero de forma fácil
Atraer a los clientes que visitan su puesto. Dígales sobre el pan, y sugerir cosas que va bien con. Cortar unos pocos panes y dar muestras a los clientes potenciales.