Requisitos para una barbacoa móvil Remolque de Alimentos

Comprar y operar su propio remolque comida de barbacoa móvil es una manera fácil de iniciar su propio negocio. La movilidad de estos remolques de alimentos permite al propietario para viajar a su clientela en lugar de espera para que el negocio llegue a ellos. remolques para parrillas móviles pueden visitar carnavales, desfiles y eventos deportivos. Sin embargo, antes de empezar su negocio, hay algunas regulaciones debe seguir su remolque barbacoa móvil.

Los gobiernos locales pueden limitar dónde y cuándo un remolque barbacoa móvil puede operar. Por ejemplo, el gobierno puede restringir el trailer de funcionamiento fuera del evento deportivo de un niño. Otros lugares pueden requerir un permiso para ser emitida por el gobierno, tales como el permiso de un vendedor ambulante. (Véase la referencia 1, página 11) Puede haber una sola vez, o cuotas anuales asociados a estos permisos.

Video: Remolque para tacos

Las regulaciones estatales pueden requerir que el propietario u operador del remolque colocar un cartel en su posición indicando el nombre oficial de negocios, una dirección permanente para el negocio, y un número de teléfono. También puede haber regulaciones para los requisitos de tamaño de estas señales. Por ejemplo, la ciudad de Columbus’ Departamento de Salud requiere una señal de medición de al menos tres pulgadas de alto y una pulgada de ancho que indica el nombre de la empresa e información de contacto. (Véase la referencia 1, página 9)

Dependiendo del estado en el que se está operando, es posible que tenga que cocinar todos los alimentos en el lugar. Algunos gobiernos locales prohíben que los operadores móviles de barbacoa de preparar la comida en su casa o negocio y venderlo más adelante en su carro móvil. (Véase la referencia 1, página 11)

En general, un remolque barbacoa móvil debe tener la capacidad de limpiar y desinfectar los platos y utensilios de cocina. Típicamente, esto consiste en un fregadero con una sección separada para el lavado de manos. Se requiere que el remolque tener una nevera para el almacenamiento de productos perecederos. (Véase la referencia 1, página 6)

Video: Restaurante Móvil Cabezón Burger, Entrevistas | En Agenda.Pe

Video: LONCHERAS para venta de Comida Nutritiva 01 800 CARRETA.MOV

Algunos gobiernos locales requieren que cualquier dispositivo de cocción móvil está preparado para el evento de repente las inclemencias del tiempo, tales como fuertes lluvias. Este requisito puede cumplirse mediante la instalación de un techo sobre el área donde se van a cocinar alimentos. (Véase la referencia 1, página 6)

Algunas de las áreas que requieren un remolque móvil barbacoa pasar una inspección sanitaria. Por ejemplo, la ciudad de Houston requiere que todos los vendedores ambulantes de comida para llevar sus remolques a un lugar de inspección en la que deben pagar una cuota de $ 50 y revisado inspector de salud antes de que puedan operar. (Véase la referencia 2)