Cómo iniciar y administrar un bar con éxito

A partir de una barra requiere de capital sustancial, una tolerancia al riesgo y una comprensión de la forma de comercializar su producto. Un bar es un negocio potencialmente rentable, pero de alto riesgo. Millones de personas disfrutan de ir a bares y gastar dinero, pero hay una intensa competencia en la industria, así como cuestiones de responsabilidad en el caso de que un cliente borracho se lesiona, ya sea en las instalaciones o después de que se vaya. propietarios de bares potenciales deben estar preparados para largas horas y situaciones de estrés de vez en cuando.

Adquirir una licencia de licor. Dependiendo de dónde se encuentre, puede ser una propuesta muy cara. Algunas áreas, tales como San Francisco, han dejado de emitir nuevas licencias lo que significa que usted debe comprar una ya existente.

Video: La historia de éxito de un sencillo bar

Solicitar licencias comerciales municipales, estatales y federales. La combinación exacta de los permisos que se requieren para iniciar una entidad empresarial legal que sirve alcohol variará dependiendo de su ubicación. Ser seguros y tener todas sus licencias en su lugar antes de invertir dinero en una ubicación.

Arrendar, alquilar o comprar un lugar de alto tráfico. Un lugar accesible y atractiva es crítico para el éxito de un bar. Busque un lugar que está cerca de otras atracciones, tales como un distrito de los teatros, frente al mar o estadio deportivo, para aprovechar el tráfico peatonal relacionada.

Contratar personal de confianza y entrenar a fondo en sus diversas funciones. Hacer hincapié en la importancia de la bebida consistente de mezcla para el control de inventarios y la satisfacción del cliente. También entrenar a su personal para reconocer a las personas que han tenido demasiado a beber y darles instrucciones para ser consistente en negarse a servir over-entregaban a este vicio.

Video: Que Necesito Para Abrir Un Bar: Curso Online

Mantener un seguro completo para proteger su negocio de reclamaciones de seguros.

Mantenga su lugar de negocios limpio y ordenado. Una barra que recibe una gran reputación como un lugar sucio o inseguro que se va a perder negocio o atraer el tipo de clientela que usted no desea.

Identificar a sus clientes objetivo y construir una marca y reputación para atraerlos. Especializar su empresa en un nicho de mercado, tales como un bar deportivo que atienden a los varones jóvenes, un bar tranquilo para la clientela de más edad o una barra de fiesta con música fuerte que atrae a los estudiantes universitarios. Suministro de alimentos, bebidas y decoración que sean apropiados para su clientela. Por ejemplo, los deportes y bares universitarios podrían llamar para televisores nachos, cerveza y una gran pantalla mientras que una barra que abastece a una clientela mayor podría ofrecer aperitivos, martinis y sofás de cuero.

Comercializar su nueva barra en lugares que son frecuentados por el grupo demográfico que desea atraer. periódicos universitarios son eficaces y relativamente lugares de bajo costo para solicitar los estudiantes universitarios. clientela mayor y más ricos se pueden apelar a través de periódicos de la comunidad, banners en sitios web locales y un anuncio de televisión durante el noticiero de la noche.