Vs. Scotch Bonnet Pepper Habanero

Scotch Bonnet y chile habanero pimientos son las dos variedades de Capsicum chinense, una especie de chile tropicales de las Américas. Se encuentran entre los más calientes de todos los chiles y tienen un aroma afrutado y sabor. pimientos Scotch Bonnet se utilizan en salsa Jerk jamaicana y para darle sabor a la cocina del Caribe, mientras que los habaneros se utilizan normalmente para hacer la salsa de chile embotellada.


orígenes

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    El capó de chile Scotch es originario de Jamaica, mientras que el chile habanero es oriundo de México. Los antepasados ​​de ambos capo habanero y pimientos Scotch fueron comidos por primera vez hace más de 7.000 años en América del Sur y el primer domesticados hace 5.000 años.

Calor

  • pimientos de chile habanero pueden ser de hasta 445.000 unidades Scoville, o la escala utilizada para medir el calor en los chiles, mientras que los pimientos Scotch Bonnet alcanzan 260.000 unidades. Estas medidas a tomar, entre los chiles más calientes jamás registrados. El chile más caliente, el "Infinity chile," está en el puesto más de 1.000.000 de unidades Scoville, según un informe de 2011 por la BBC.

Apariencia

  • pimientos Habanero de chile son caja- o con la piel lisa, brillante en forma de linterna. Maduran de verde a amarillo, naranja, rojo o incluso blanco y pueden crecer hasta 2 1/2 pulgadas de largo y 2 pulgadas de diámetro. El capó Scotch mide 1 1/2 pulgadas de longitud y el diámetro y tiene cuatro lóbulos definidos en su base, dándole una forma capó. capos escoceses maduras pueden ser de color rojo, naranja o amarillo.

Cultivo

  • pimientos Capsicum chinense, como el habanero y boina escocesa, requieren temperaturas mínimas de 55 grados Fahrenheit. Se desarrollan en drenaje libre, suelo fértil y un lugar soleado. plantas de chile crecen bien en el jardín o como plantas de maceta en un alféizar soleado. No plantarlas en el suelo que ha ocupado anteriormente los tomates estrechamente relacionados, patatas o berenjenas, ya que esto puede animar a la enfermedad.

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