Las plantas perennes Pimienta

Si una planta de pimiento es una planta anual o perenne todo depende de cómo cuidar de ella o la ubicación de la que procede. Generalmente, todas las plantas de pimiento son perennes. Sin embargo, son susceptibles a las temperaturas frías y pueden morir después de experimentar una temporada dura. Pero si usted es capaz de llevar las plantas de interior o de otra manera protegerlos de los elementos, entonces usted puede tener pimientos año tras año. Hay algunas plantas de pimiento que tienden a hacer bien si se hibernar correctamente.


Scotch Bonnet

  • La pimienta capó Scotch se encuentra entre el más caliente de los pimientos comestibles fácilmente para los consumidores. Estos pimientos son pequeñas y de aspecto similar a la del habanero, pero se ven más como el sombrero de un escocés, de ahí el nombre. Por lo general aparecen de color verde amarillento o rojizo-anaranjado cuando está madura y se cultivan principalmente en las islas del Caribe - a menudo en Jamaica y Belice. capos escoceses son un miembro de la familia Capsicum chinense del pimiento, que requieren un calentamiento para el año clima templado para prosperar. Tomando estas plantas en un invernadero o en el interior y el recorte de nuevo durante el período de latencia, se les harán volver por muchos años.

Habaneros

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    El habanero es un pimiento picante populares también de la familia Capsicum chinense de pimientos. Ellos, al igual que el gorro escocés, requieren climas cálidos para crecer. Sin embargo, estos pimientos crecen principalmente en América Latina en lugar de en las islas del Caribe. Este pimiento es un cultivo principal de la península de Yucatán en México, donde 1.500 toneladas de los pimientos se cosechan cada año. Habaneros pasan el invierno de manera similar a los pimientos Scotch capó. Ellos deben ser recortados durante su período de latencia. El nombre del habanero significa “de La Habana ", y se cree que estos pimientos que se originó en Cuba, pero se introdujeron en la región de Yucatán, donde las condiciones y el espacio fueron mejores para su cultivo. Estos pimientos son generalmente de color rojo, naranja o de color salmón y incluso a veces blanco o marrón. se encuentran entre los más calientes pimientos de consumo populares y tienen la forma de pequeñas calabazas o linternas.

    Los pimientos rojos son un ingrediente popular en la cocina italiana.
    Los pimientos rojos son un ingrediente popular en la cocina italiana.

Tabasco Pepper

  • La pimienta de Tabasco se origina en el estado mexicano del mismo nombre. Estos pimientos son más comúnmente asociados con la salsa caliente hecha en Louisiana. Los pimientos se utilizan en la receta de la salsa y ahora se cultiva en grandes cantidades en Louisiana para ese propósito. Ellos no están generalmente disponibles para usos comerciales fuera de saucemaking, pero los individuos pueden criarlos como una planta perenne, siempre y cuando se mantengan libres de heladas. Los ingredientes principales de Tabasco salsa se puré Tabasco pimientos, el vinagre y la sal.

Pimienta fantasma

  • La pimienta "fantasma" es técnicamente conocido como el "Naga Jolokia," y es reconocido oficialmente como pimienta más caliente del mundo. El pimiento fantasma registra más de 1 millón de unidades Scoville. En comparación, el chile habanero registra alrededor de 200.000. Esto significa que el pimiento fantasma es hasta cinco veces más caliente que el más picante mayoría de la gente nunca comen. Es de la misma familia de pimientos como el gorro escocés y habanero y se puede hibernó de la misma manera.

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