Tipos de remolachas

Es probable familiarizado con el común Remolachas rojas

Todas las variedades de remolacha son bastante similares en su requisitos. Como las verduras de estación fría que son los mejores plantado en suelo arenoso o franco a principios de la primavera o en el otoño. Remolacha requieren pleno sol para un desarrollo adecuado.

remolacha ‘Detroit rojo oscuro’ (beta vulgaris‘Detroit rojo oscuro’) encabeza las listas de recomendaciones universitarios sitio de extensión. Esta ronda de remolacha es una una profundidad y una roja y crece a entre 2 1/2 y 3 pulgadas de diámetro. Es tolerante de una amplia gama de temperaturas y condiciones del suelo. Se tarda 59 días hasta la cosecha.

‘Big Red’ remolacha (beta vulgaris ‘Big Red’) es un buen productor cuando se siembra finales de la temporada, que produce excelentes rendimientos y delicioso sabor. Cerca de 5 pulgadas de diámetro, sus toma 55 días para estar listos para la cosecha.

remolacha El ‘Bulls Blood’ (beta vulgaris ‘Bulls Blood’) debe su nombre a la profundo color rojo tanto de las hojas - que se pueden comer como la lechuga - y el propio remolacha. Tiene un sabor dulce y terroso. El jugo de esta remolacha se utiliza en Suecia para hacer colorante rojo. Se tarda una media de 59 días para la cosecha.

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remolacha ‘Lutz hoja verde’ (beta vulgaris ‘Verde de la hoja Lutz’) crece tanto como cuatro veces el tamaño de otros tipos de remolacha, pero está en su más dulce cuando se cosecha mientras todavía es pequeño. Se conserva bien en invierno y produce Verdes sabrosos. Tiene un promedio de 70 a 80 días hasta la cosecha.

remolacha ‘de oro’ (beta vulgaris ‘Oro’) no es de color rojo al igual que muchos tipos de remolacha, pero tiene una color dorado. Aún así, no hay duda el sabor. Tiene un sabor al igual que otros de remolacha, además de la ventaja añadida de no “sangrado” de color rojo cuando se maneja o cocidos. Los greens son también tierna y sabrosa. Se tarda unos 55 días para cosechar.

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remolacha Chioggia (beta vulgaris ‘Chioggia’) es una variedad tradicional con un aspecto distintivo. Ha alternando capas de carne roja y blanca, lo que supone una a rayas apariencia. Se hace una dramática Además como guarnición o en ensaladas. Se tarda 55 días hasta la cosecha.

remolacha ‘bolita’ (beta vulgaris `Pelota pequeña’) Son mucho menor que muchos remolacha, creciendo a no más de 2 pulgadas de ancho. Ellos tienden a ser uniformes en tamaño y forma con carne roja tierna. Son cultivadores rápidos y listos para la cosecha en 50 días.

La remolacha ‘bebé del bastón de caramelo’ (beta vulgaris ‘Bebé del bastón de caramelo’) es una variedad en miniatura de la remolacha que es muy dulce. Su combinación de dulzura y la alternancia pone de carne roja y blanca le dan su nombre. Es atractivo en una ensalada o como guarnición por sí mismo. Se tarda sólo 52 días para cosechar.