Cómo cocinar remolacha cruda

Las remolachas son una de las hortalizas más notablemente conocido por su brillante color rojo-púrpura. Algunas variedades de remolacha son de color blanco, pero todos ellos son básicamente los mismos. Cocineros utilizan comúnmente remolacha en ensaladas, platos y sopas estofados, y que a menudo les pepinillo. Cocinar remolacha cruda puede parecer complicado, pero en realidad es bastante simple. La manera más fácil de cocinar remolacha cruda es asarlos.


Cosas que necesitará

  • Guantes de goma
  • Aceite de oliva
  • sal
  • Pimienta
  • Papel de aluminio
  • bandeja para hornear
  • Toalla de cocina
  • Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.

  • Video: Ensalada de betabel (remolacha) con acelgas

    Póngase un par de guantes de goma. Las remolachas se tiñen casi todo lo que tocan, incluyendo la piel.

  • Video: Cómo hervir remolachas | Parte 1 de 3: Lavar las remolachas

    Enjuagar las remolachas con agua fría para eliminar la suciedad.

  • Cortar una de las plazas de pie de papel de aluminio. Cortar dos cuadrados para cada uno de remolacha. Colocar un cuadrado de papel de aluminio sobre un mostrador o una mesa.

  • Coloque una remolacha en el medio de la lámina de aluminio. Frotar la remolacha en una cucharadita de aceite de oliva. Para acentuar el sabor, añadir un diente de ajo y una cucharadita de miel. Se sazona con sal y pimienta si lo desea.

  • Envolver el papel de aluminio alrededor de la remolacha y estrujarlo bien en una bola apretada. Envolver un segundo trozo de papel de aluminio alrededor del ritmo y estrujarlo cerrado. Asegúrese de que no hay huecos y que ha cubierto toda la remolacha con papel de aluminio.

  • Repita este proceso para cada uno de remolacha.

  • Coloque las remolachas envueltos en una bandeja para hornear. Ponga la hoja de hornear en un horno precalentado y hornear durante 30 a 45 minutos o hasta que las remolachas son suaves.

  • Video: Cómo Cocinar Remolacha - Video #51

    Retire las remolachas del horno cuando se han suavizado y son tiernos tenedor. tenedor de licitación es el término utilizado para describir cuando un alimento se puede perforar con un tenedor sin ninguna resistencia.

  • Deje que las remolachas se enfríen durante 5 a 10 minutos.

  • Retire las remolachas de la lámina. Frote una remolacha en el medio de un papel de cocina para eliminar la piel.

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