Cómo Hervir las remolachas

Remolacha, o la remolacha, es una verdura sabrosa y suculenta, conocido por su color rojo oscuro. Una rica fuente de hierro y otros minerales y vitaminas, remolacha se puede comer crudo, al horno o hervida. remolachas crudas son crujientes, pero cuando se hornea adquieren un sabor dulce-picante. Si prefiere suave y de sabor dulce remolachas, hervirlas antes de usar en ensaladas, sándwiches y otras recetas.


Cosas que necesitará

  • Cuchillo de cocina
  • Cacerola
  • Tenedor
  • Cortar las hojas unidas a la remolacha con un cuchillo de cocina o unas tijeras. Deje aproximadamente 2 pulgadas del tallo de la hoja en el extremo de la remolacha. Esto conservará el color, el sabor y la apariencia de la remolacha.

  • Video: Beneficios de comer remolachas para estar bien de salud

    Coloque las remolachas bajo el agua para lavar en funcionamiento. Utilice las manos para frotar suavemente para quitar cualquier tipo de suelo. Asegúrese de no perforar ni dañar la piel remolacha.

  • Establecer las remolachas cortadas en una olla llena de agua. Coloque la cacerola a fuego medio y cocer a fuego lento durante unos 40 minutos o hasta que las remolachas son tiernos. Insertar un tenedor o un cuchillo dentro de la remolacha. Si el tenedor entra en la remolacha facilidad, es tierna y cocinado. Además, la piel se desprenderá fácilmente de remolachas cocidas.

  • Video: Como cocer betarraga o remolacha

    Video: Cómo hervir remolachas | Parte 2 de 3: Hervir las remolachas

    Escurrir y enjuagar las remolachas con agua fría. Dejarlos reposar por un tiempo para enfriar de forma natural. Use un cuchillo o con los dedos para despegar la piel de remolacha, y utilizar cuando sea necesario.

Consejos advertencias

  • Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño y la variedad de la remolacha. remolachas grandes toman más tiempo para cocinar, y las variedades de remolacha blanca cocinan un 20 por ciento más rápido que las remolachas rojas.
  • Cocer la remolacha hojas del mismo modo que preparar las espinacas, por un plato sabroso y nutritivo.
  • Utilice una olla a presión para cocinar rápidamente remolachas y reducir el tiempo de ebullición por 30 minutos. Siga las instrucciones del fabricante dados para hervir las remolachas en una olla a presión.
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