Cómo congelar remolacha fresca
Las remolachas son un vegetal de raíz reconocido por su color rojo intenso. Son ricos en ácido fólico y alta en fibra. Congelación de remolacha fresca para preservar su sabor para comer después de la cosecha. remolacha cruda no se congelan bien, así que permiten tiempo para hervirlos antes de la congelación.
Contenido
Cosas que necesitará
- remolacha
- bolsa de congelador de plástico o recipientes
- caldera grande
- Agua
- Tazón grande
- espumadera
- bandeja para hornear
Retire las hojas de remolacha de las bombillas de la raíz. Puso a un lado para preparar tarde o disponer de ellos. Enjuague las remolachas para eliminar cualquier exceso de suciedad y el suelo.
Llene una media olla llena de agua y colocarla en la estufa a fuego alto a hervir.
Coloque las remolachas en el agua hirviendo y cocinar hasta que estén tiernos. Remolachas pequeñas pueden tomar 25 a 30 minutos para permitir Cook-45 a 50 minutos para grandes remolacha.
.Llene un recipiente con agua fría y hielo.
Uso de la espumadera, mover las remolachas de la olla al agua hielo para enfriar.
Retire con cuidado la piel de la remolacha, y cortar las raíces y tallos.
Video: Congelar y descongelar
Slice o dado de las remolachas y las ponen en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Coloque la bandeja para hornear en el congelador.
Video: REMOLACHA DIETA PROPIEDADES BENEFICIOS ANEMIA
Retire la sartén del congelador después de una hora. Almacenar las remolachas congelados en una bolsa de congelación o recipiente de plástico hasta por un año.
Consejos & advertencias
- Me parece que la congelación de ellos en una sola capa o "destello" congelación funciona mejor. O si no te importa una masa sólida de remolacha sólo puede ponerlos a la derecha en allí contenedor. La decisión es tuya.
- Proteger su ropa durante la manipulación de la remolacha, ya que el color rojo puede manchar.