Cómo quitar pacanas Desde el shell verde antes de estar listos
Pacanas que no han madurado completamente pueden ser retirados de su capa exterior verde en tan sólo unos segundos. Pacanas que caen del árbol a principios de la temporada de cosecha no se desarrollan y tienen una tuerca amarga húmedas dentro. La cáscara exterior verde se secará y dividir lejos de la cáscara de nuez como la tuerca madura más tarde en el otoño. Pelar la cáscara exterior verde de las nueces que caen del árbol y no son bastante listos para comer.
Cosas que necesitará
- guantes de cuero gruesos
- Cortador de cajas
Proteja sus manos con un par de gruesos guantes de trabajo de cuero para evitar que entren en contacto con las capas externas de las nueces verdes. Tocando las conchas verdes con la piel desnuda teñirá la piel negro por un par de días.
Celebrar una pacana verde firmemente en su mano no dominante y presione la hoja del cuchillo en la cáscara hasta que se comunique la cubierta interior dura. La cáscara verde es de aproximadamente un cuarto de pulgada de espesor.
Anotar la cáscara verde haciendo girar el pecan con su mano mientras sostiene la hoja del cuchillo en su lugar. Completar dos círculos completos con intersecciones perpendiculares alrededor de la cáscara verde.
Levante el borde de cada segmento dividido con la punta de la hoja y la cáscara de la cáscara verde lejos de la cáscara interior duro.
Raspe cualquier materia vegetal verde que se aferra a la cáscara leñosa pecan duro.
Consejos advertencias
- Curar las cáscaras de nuez de dos o tres días en un lugar seco y bien ventilado antes de intentar las abrían.
- nueces verdes que quedan en el suelo con la putrefacción y se convierten negro a medida que avanza la temporada de cosecha. Las nueces podridas pueden atraer la atención de los roedores e insectos.
- Pacanas que no están totalmente maduros puede estar húmeda y tienen un sabor amargo.