Cómo hacer bollos de canela A partir de la pasta de pan congelado
Empezar a acabar
Contenido
- Ingredientes
- Video: receta de cinnamon rolls
- Servicio
- Video: rollos de canela - cinnamon rolls
- Variaciones
porciones: 20 rollos
Dificultad: Intermedio
bollos de canela puede hacer que una mañana, pero no si usted es el panadero que se levantó temprano para ir a trabajar y prepararlos. Una lata de rollos es más rápido, pero no tienen el mismo sabor como casero. Utilice masa de pan congelada descongelada durante la noche en el refrigerador para acortar el proceso de cocción y todavía resultan delicias frescas-de-la-horno que impresionar y por favor.
ingredientes
- 1 hogaza de pan congelado masa - descongelado
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 3/4 taza de azúcar marrón claro
- 2 cucharadas de canela en polvo
Paso 1: hacer el relleno
Mezclar la azúcar moreno y canela en un recipiente pequeño. Dejar de lado.
Paso 2: Precalentar
Calentar el horno a 350 F. Engrase un molde 9 por 13 pulgadas con mantequilla o aceite en aerosol.
Paso 3: Estirar la masa
Video: Receta de Cinnamon Rolls
En la superficie plana, limpia, el rollo de masa de pan descongelado con un rodillo en una óvalo grande, aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Paso 4: Mantequilla y Relleno
Cepillo la superficie del óvalo de la masa con el mantequilla. Cubra con una aún aspersión de la mezcla de canela.
Paso 5: formar un cilindro
Comenzando desde el extremo de grasa de la oval, extender la masa en un cilindro largo. Cortar el cilindro en 3 rebanadas / 4 pulgadas y colocar las rodajas en el molde engrasado. Las rodajas pueden tocar.
Paso 6: Rise
Coloque la bandeja en un espacio cálido y deje que se aumentando durante aproximadamente 30 minutos.
Paso 7: Hornear
Coloque los rodillos en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta marrón dorado y cocido.
Servicio
Video: Rollos de Canela - Cinnamon Rolls
Permitir los rollos a fresca durante unos 10 minutos una vez que salen del horno. Rociar con un simple esmalte hecho con azúcar en polvo y unas cucharadas de leche. Tirar o cortar y servir aparte.
Propina
Para un mañana aún más fácil, preparar los rollos al paso 5 la noche antes de que va a comer. Cubrir los rollos con una envoltura de plástico y el lugar en el refrigerador - la masa de levadura se elevará lentamente durante la noche en el frío. Acabar con ellos, completando el paso 7 de la mañana siguiente.
variaciones
Añadir las pasas o nueces picadas o nueces para el relleno. Para hacer estos en Bollos pegajosos, preparar un relleno antes de desplegar los rollos de canela. Mezclar tostados, nueces picadas, mantequilla de 1/2 taza, crema 1/2 taza, miel 1/3 taza, el azúcar morena 3/4 taza y una pizca de sal en una olla a fuego lento. Cocine a fuego lento y revolver hasta que se derrita el azúcar.
Vierta aproximadamente una taza de este esmalte en el molde engrasado y luego poner los rollos cortados en la sartén. Bake como se indica en 350 F durante 30 minutos. Una vez fría, gire todo el clúster de bollos en una bandeja de servir, volteado para revelar el relleno pegajosa. Top con cualquier esmalte sobrante.