Vs. anodizado Teflón en utensilios de cocina
Diferentes cocineros quieren diferentes estilos de utensilios de cocina. Algunas personas juran por el arrabio mientras que otros quieren algo un poco más ligero, tal como aluminio anodizado o que no se pegue, utensilios de cocina recubierta de teflón. Aquí hay algunos factores a considerar al elegir entre anodizado y utensilios de cocina de teflón.
Contenido
- Lo que es de teflón?
- Video: limpiar ollas sin esfuerzo (excelente truco)
- Lo que es de aluminio anodizado?
- Video: #80 ¡limpia el acero con 1 solo material! | d.i.y. ♛ ♻
- Ventajas de teflón y aluminio anodizado
- Video: consejos para curar las ollas
- Las preocupaciones de seguridad con teflón
- Cuidado de utensilios de cocina recubierta de teflón
- Video: acero & aluminio cuál de los dos materiales aguanta mejor el ennegrecimiento en los hornillos
- Cuidado de utensilios de cocina anodizado
Lo que es de teflón?
Video: Limpiar Ollas sin esfuerzo (excelente truco)
El teflón es el nombre comercial de un fluoropolímero polytetrafluoroethlyene se utiliza para recubrir algunas sartenes antiadherentes. Es fabricado por Dupont.
Lo que es de aluminio anodizado?
Video: #80 ¡LIMPIA EL ACERO CON 1 SOLO MATERIAL! | D.I.Y. ♛ ♻
La anodización se produce cuando un metal, tal como aluminio, se coloca en un baño que contiene los electrolitos, y una corriente eléctrica se ejecuta a través del baño. Å de espesor, forma una capa de protección en la parte superior del aluminio, por lo que es resistente a la corrosión y el óxido.
Ventajas de teflón y aluminio anodizado
Video: Consejos para curar las ollas
Tanto utensilios de cocina anodizado y utensilios de cocina Telfon recubierto permiten cocineros a utilizar menos grasa, al cocinar, ya que son antiadherente. Ambos cuestan menos que los otros tipos de utensilios de cocina, tales como acero inoxidable y hierro fundido esmaltado.
Las preocupaciones de seguridad con teflón
En 2006, muchas personas se deshicieron de sus sartenes recubiertos con teflón debido a las preocupaciones de que el recubrimiento libera humos peligrosos cuando se calienta más allá de 680 grados Fahrenheit. Sin embargo, si un cocinero es cuidadoso, sus utensilios de cocina nunca llegar tan alto una temperatura.
Cuidado de utensilios de cocina recubierta de teflón
Video: Acero & Aluminio cuál de los dos materiales aguanta mejor el ennegrecimiento en los hornillos
Nunca use utensilios de metal en utensilios de cocina recubierto de teflón, como se rascan el revestimiento fuera. Sólo utilice el utensilio de cocina sobre bajo o medio de calor. Lave la bandeja en agua jabonosa con una esponja o trapo de cocina.
Cuidado de utensilios de cocina anodizado
Anodizado de aluminio es resistente al rayado, utensilios de metal tan romos se pueden usar en él. Utensilios de cocina anodizado conserva bien el calor, por lo que sólo se necesita calor bajo o medio. Lavar en agua jabonosa.