Puede anodizado duro utensilios de cocina que se empleen en una estufa de tapa de vidrio?
Glass-top estufas son más sensibles a los contactos con las cacerolas que las estufas de bobina eléctrica o de los quemadores de gas tradicionales. Ya que sus superficies son perfectamente plana, solamente sartenes con un fondo absolutamente planas conducir adecuadamente calor. utensilios de cocina anodizado duro normalmente entra en esta categoría.
Anodizado duro utensilios de cocina
Este tipo de utensilios de cocina está hecho de aluminio que ha sido tratada químicamente y curado con electricidad para darle una superficie dura, casi impenetrable. Es pesado y por lo general tiene fondos planos, que hacen un buen contacto con el vidrio cocinar los quemadores superiores. Las sartenes se pueden crear de vez en cuando una marca de metal en el vidrio, que debe ser eliminado inmediatamente para prevenir la cicatrización de la superficie de forma permanente.
Pruebas de compatibilidad
Para comprobar si los utensilios de cocina es adecuado para su uso en rangos de cristal, colocar suficiente agua en una sartén para cubrir el fondo. Coloque la cacerola a fuego alto y ver la forma de burbujas. Si forman uniformemente en toda la superficie, la olla está haciendo buen contacto y cocinar los alimentos de manera uniforme.
Consejos de uso
Desde utensilios de cocina anodizado duro es pesado, se deben tomar precauciones cuando se coloca en superficie de la estufa de vidrio para evitar grietas o romper la superficie. Levante la batería de cocina de la tapa de la estufa en lugar de arrastrar para evitar cualquier rayón.