Qué Se Anolon utensilios de cocina hechos de?
Anolon es el nombre comercial de una colección de utensilios de cocina antiadherente con varias líneas. Anolon es propiedad de Meyer de fabricación, que también posee las marcas Circulon y Farberware. Cada línea Anolon cuenta con diferentes materiales, pero la compañía hizo su marca por la popularización de sartenes antiadherentes de aluminio anodizado que también eran aptos para lavavajillas.
Aluminio anodizado
Anolon recibe su nombre por el de aluminio anodizado utilizado como base para su batería de cocina. El aluminio tiene varias ventajas cuando se trata de hacer ollas y sartenes - es ligero, barato y conduce bien el calor. Por desgracia, no se trata de aluminio reacciona con los alimentos, especialmente los ácidos como el tomate, dejando tras de sí un sabor metálico. de aluminio anodizado se ha sellado con una capa oxidada, convirtiéndose no reactivo. Anodización de aluminio también hace más difícil y más durable.
Tema y variaciones
Dependiendo de la línea en cuestión, Anolon marca utensilios de cocina puede incorporar una capa de acero inoxidable, cobre o bronce en su composición. Cobre y bronce aumentan la conductividad cabeza de una cacerola de acero inoxidable, mientras que aumenta su durabilidad.