Cómo cortar una capa de pastel por la mitad
decoración de pasteles puede ser un maravilloso, aliviar el estrés, premiando hobby o trabajo. Capas de un pastel permite al panadero a utilizar rellenos con sabor, mejora el sabor y la belleza de la torta. Sin embargo, todo lo que la relajación y el orgullo pueden desaparecer al instante si no puede lograr el corte del pastel por la mitad. En este negocio, la perfección es todo. Aquí es cómo cortar un pastel en capas la mitad.
Contenido
Cosas que necesitará
- gobernante
- palillos de dientes
- Cuchillo serrado
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Deje que el pastel se enfríe por completo antes de intentar cortar el pastel por la mitad. Un pastel caliente o tibia desmorona mucho más fácilmente, arruinando la uniformidad de las capas de la torta.
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Coloque el pastel refrigerado sobre una superficie plana y nivelada. Si la plataforma se coloca el pastel en no es uniforme, tampoco lo hará el corte de la torta.
Use una regla para medir una altura igual por toda la torta. Use un poco de glaseado para marcar el lugar si no tiene ningún palillos de dientes disponibles.
Inserte al menos cuatro palillos de dientes en posición horizontal, espaciados uniformemente, justo debajo de la, altura deseada medido.
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Cortar el pastel con un cuchillo de sierra justo por encima de los palillos de dientes con lentos y parejos. El menor número de golpes utilizados para cortar la torta en un medio, el limpiador de la corte y la menos las migajas que caerán.
Eliminar la capa superior con cuidado para no dividir el pastel en dos, y colocarlo en una superficie separada, plana hasta que se necesite.
Consejos advertencias
- Para una más exacta, corte nivel, utilice un nivelador de la torta para cortar el pastel en medio. Puede adquirir este herramienta de la torta en las tiendas de utensilios de cocina e incluso algunas tiendas de comestibles.