Cómo obtener una licencia para elaborar cerveza
Al elaborar cerveza en casa, que está jugando una mezcla de conocedor y científico loco! Tienes la oportunidad de elegir el tipo y proporción de lúpulo a utilizar, los niveles de malta y cualquier otro detalle relacionado con el proceso de elaboración de cerveza. Afortunadamente, la mayoría de los estados no requieren cerveceros caseros para obtener una licencia para fabricar cerveza si planean usarlo por sí mismos. Sin embargo, si se va a vender cerveza, entonces en contacto con su comisión estatal para averiguar cómo obtener una licencia.
Contenido
Cosas que necesitará
- Prueba de residencia
- aplicación corporativa (si la intención de que sea un negocio de pleno derecho)
- Licencia
- equipos de fabricación de la cerveza
Determinar exactamente la cantidad de cerveza que la intención de elaborar cerveza. Si usted va a elaborar cerveza en grandes cantidades (más de 200 galones al año), entonces es probable que necesita para obtener una licencia. Además, si usted planea entrar en su cerveza competiciones, a continuación, algunos estados requieren una licencia de licor o de cerveza.
Póngase en contacto con los gobiernos locales y estatales para obtener cualquier y todos los documentos necesarios para iniciar su negocio. fábricas independientes pueden vender y comercializar su cerveza como una empresa unipersonal en la mayoría de los estados, pero incorporando añade un nivel adicional de protección.
Tenga en cuenta que si usted ya tiene un negocio, y desea agregar elaboración de la cerveza a su lista de licencias, a continuación, usted todavía tiene que presentar la documentación necesaria, incluso si ya tiene una licencia para vender alcohol. Si no se consigue una licencia para su propia elaboración de la cerveza se puede llevar a penas severas.
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Obtener la documentación apropiada de su Oficina de Control de Bebidas Alcohólicas local o estatal. A menudo puede encontrar la documentación necesaria en línea (sólo tiene que ir a su sitio web gubernamental), o puede dirigirse a una oficina local.
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Cubrirán los derechos que se requieren para presentar una licencia de cerveza. Las tarifas varían según el estado y, a menudo por municipio, pero se le requiere pagar por su licencia en cada nivel gubernamental.
Consejos advertencias
- Empezar desde abajo. Cuando empiece a elaborar cerveza su propia cerveza, basta con pequeños lotes, y sólo compartirlo con tus amigos y familia inmediata, sin tener que vender con fines de lucro. Al elaborar cerveza en pequeñas cantidades, puede hacerlo sin una licencia, y se puede obtener una idea de si vale la pena la expansión de su operación.
- Asegúrese de que usted está presentando la documentación correcta para la licencia apropiada. Muchos estados tienen diferentes licencias de alcohol, dependiendo de la entidad corporativa (tiendas vs. restaurantes de vino, por ejemplo). Leer las diferentes licencias con cuidado para asegurarse de que está presente la documentación correcta.